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鑫文旧书店
店铺平均得分：99.24 分，再接再厉！！！【查看全部评价】
评分 40分 50分 60分 70分 80分 90分 100分
数量 1 1 0 1 18 54 1286
本店铺共有 5 笔投诉记录，投诉率 0% ，低于平均投诉率 1% 【查看详细】
投诉类型
数量
比例
商品问题
2
40%
发货问题
1
20%
退款问题
1
20%
其他
1
20%
已解决
5
100%
店主称呼：鑫鑫   联系方式：购买咨询请联系我  13759117981    地址：云南省 昆明市 五华区 昆明市五华区龙泉路泰旸欣城商业步行街186号商铺
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店铺公告
本店主营大学旧课本，如果要新书请直接到新书店买，旧书多少会有一点瑕疵
，不可能和新书一模一样，最好是在购买前和本店客服沟通一下书的具体情况，以免发生误会！！！！！！
店铺工作电话13759117981；15368097981；087166747981；QQ1099298921
请在购买前和在线客服沟通一下所需要书籍是否有货；是否完好；新旧程度以免耽误你的使用！！！！！！！！
发布时间：2017年09月07日
店铺介绍
本书店批发；零售大学各专业旧教材及教辅；量大从优。联系电话13759117981；15368097981；087166747981;QQ1099298921
入驻时间：2013年04月03日
交易帮助
第一步：选择图书放入购物车。
第二步：结算、填写收货地址。
第三步：担保付款或银行汇款。
第四步：卖家发货。
第五步：确认收货、评价。
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书名：食品营养与安全
图书分类 >> 科技工程 >> 食品安全
作/译者：东北财经大学出版社有限责任公司 出版社：东北财经大学出版社
食品营养与安全
出版日期：2014年08月
ISBN：9787565416477 [十位：7565416479]
页数：260      
定价：￥29.00
店铺售价：￥11.60 （为您节省：￥17.40）
店铺库存：10 本
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《食品营养与安全》内容提要：
本教材的编写参考了近几年营养学与食品**领域的理论研究和实践成果,紧密结合酒店与餐饮管理等相关专业的教学要求,突出应用型和技能型旅游与酒店管理本科人才培养目标。本教材介绍了营养学基础、食品营养价值、餐饮营养、食品**、食物中毒及预防、食品**监督和管理等方面的知识,主要特色如下:1.基本反映了行业以及学科发展的新成果和动态。2.体现了酒店与餐饮管理专业人才培养要求。3.注重对学生专业知识、职业能力和职业道德的培养。4.加强启发式、互动式、案例教学以及课堂外实训教学设计。 21世纪新概念教材·换代型系列·高等院校旅游管理类教材新系·食品营养与**_东北财经大学出版社有限责任公司_东北财经大学出版社有限责任公司_
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