目前绝大部分高校已开展双语(中英文)教学,还有大量留学生需开展全英文教学,但目前国内尚无一本正式出版的双语实验教材。本书的配套课程在2008年作为全国地方高校**批双语示范课程开展起来,同时实验课程在2010年获得省级精品课程。本书系统讲解了生物化学与分子生物学常用实验技术与原理、基础实验操作、设计性实验、附录。内容编排系统,逐层深入;内容共涵盖了蛋白质、酶、核酸、物质代谢和分子生物学实验5大模块,共计31个实验项目,反映了实验教学改革的成果;写作风格有明显创新,在简要介绍实验原理、材料的基础上,以新颖、**的表格流程格式,清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点(含注意事项、技巧分析),在结果部分分析了可能出现的常见问题及处理方法,以及每个章节和实验后都附有一定的思考题。教材在编写过程中,参照了**级和省级实验教学示范**建设要求,第三篇共计四章专题介绍设计型实验的选题、设计和论文撰写等,并给予实施案例。同时,为立足双语教学,方便部分院校的全英文教学需要,我们编写了双语实验部分。主要是在基础实验操作部分,选择了经典的实验项目,编写中英文对照版本,方便双语教学和留学生教学。本书既可作为高等

**篇 实验技术与原理
**章 生物大分子样品制备
**节 材料的选择与处理
第二节 细胞破碎
第三节 抽提
第四节 浓缩与纯化
第五节 样品保存
第六节 制备方案设计与评价
第二章 离心技术
**节 基本原理
第二节 离心机的主要构造和类型
第三节 差速离心法
第四节 密度梯度离心法
第五节 分析超离心
第三章 层析技术
**节 基本原理
第二节 吸附层析
第三节 疏水层析
第四节 离子交换层析
第五节 凝胶过滤层析
第六节 亲和层析
第四章 电泳技术
**节 基本原理
第二节 醋酸纤维素薄膜电泳
第三节 聚丙烯凝酰胺胶电泳
第四节 印迹法(转移电泳)
第五节 毛细管电泳
第六节 琼脂糖凝胶电泳
第五章 分光光度法
**节 基本原理
第二节 紫外一可见光光度法
第三节 荧光光谱分析法
第六章 分子克隆技术
**节 基本原理
第二节 基因片段制备
第三节 质粒DNA制备
第四节 DNA重组
第七章 克隆化基因的表达与检测技术
**节 基本原理
第二节 外源基因在原核系统中的表达
第三节 外源基因在真核系统中的表达
第四节 蛋白质western blot检测
第八章 核酸分子杂交
**节 基本原理
第二节 核酸探针的制备和标记
第三节 Solnhern印记
第四节 Northern印记
第九章 聚合酶链反应(PCR)技术
**节 基本原理
第二节 原位PCR
第三节 逆转录PCR
第四节 实时定量PCR
第五节 甲基化PCR
第二篇 基础实验操作
第十章 蛋白质
实验一 从牛奶中分离酪蛋白
实验二 蛋白质的定量测定
实验三 血清蛋白质的电泳分离
实验四 SDS—PAGE测定蛋白质相对分子量
实验五 离子交换层析分离混合氨基酸
第十一章 核 酸
实验六 人外周血基因组DNA提取
实验七 肝脏RNA提取(苯酚法)
实验八 核酸的定量测定(定磷法、紫外吸收法)
实验九 琼脂糖凝胶电泳分离DNA
实验十 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离RNA
实验十一 人基因组DNA多态性分析
第十二章 酶
实验十二 胰蛋白酶的分离纯化
实验十三 酸性磷酸酶Km和Vmax值测定
实验十四 唾液淀粉酶的*适pH测定
实验十五 乳酸脱氢酶同工酶分析
第十三章 物质代谢
实验十六 激素对血糖的调节作用
实验十七 转氨基作用(纸层析法)
实验十八 肌糖原酵解作用
实验十九 血清谷丙转氨酶(SGPT)活性测定(King氏法)
实验二十 脂肪酸的β-氧化作用
第十四章 分子生物学实验
实验二十一 质粒DNA的提取
实验二十二 DNA酶切及片段回收
实验二十三 PCR体外扩增目的基因
实验二十四 反转录PCR(RT—PCR)
实验二十五 大肠杆菌感受态细胞制备
实验二十六 重组质粒连接、转化与筛选
实验二十七 Southern杂交
实验二十八 Northern杂交
实验二十九 外源基因的诱导表达
实验三十 蛋白质印迹法检测蛋白
实验三十一 乙型肝炎的PCR诊断
第三篇 设计性实验
第十五章 设计性实验概述
**节 背景介绍
第二节 基本类型和要素
第三节 组织实施
第十六章 实验选题和设计
**节 实验选题
第二节 实验设计
第十七章 数据处理与论文撰写
**节 结果观察与记录
第二节 数据处理与分析
第三节 实验报告的撰写
第四节 科研论文的撰写
第十八章 实施案例
**节 设计性实验技术模块
第二节 设计性实验案例
附 录
参考文献

《生物化学与分子生物学实验指导(双语版)》由龚朝辉主编,本教材系统介绍了生物化学与分子生物学常用实验的技术与原理(**至第九章)、基础实验操作(第十至第十四章)和设计性实验(第十五至第十八章)。本教材在内容编排上逐层深入,共涵盖了蛋白质、酶、核酸、物质代谢和分子生物学五大实验模块,共计31个实验项目,反映了当今实验教学改革的成果;在写作风格上有明显创新,在简要介绍实验原理、材料准备的基础上,以新颖、**的表格和流程形式清晰地描述了每个操作步骤的内容、要点(特别是注意事项和技巧分析),在结果部分指出了可能出现的常见问题及其处理方法,并在每个实验后附以思考题,这有利于拓展学生的思维。