出版日期：2005年06月
ISBN：9787537530859
[十位：7537530858]
页数：397
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夏**
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陈**
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张**
常州市
《食物相克与最佳食物搭配——健康生活2＋1丛书》内容提要：
食物相克和相宜的说法已流传很久。大量的科学资料和无数的客观事实证明食物相克是客观存在的，并非无稽之谈。怎样才能完全做到精心搭配、科学饮食呢？《食物相克与*佳食物搭配》一书的问世，您给提供了一些更科学的指导，让您吃得更好、更放心。
本书共分九章，主要包括：营养对人体的影响、食物与相关食物相克、食物与相关**相克、常见症与相关食物相克、饮食食物禁忌、食物与相关食物的*佳搭配、食物与相关**的*佳搭配、常见病的*佳食物需求、日常膳食中宜多吃的食物。书中详细介绍了多种食物的相克和相宜原理，以及怎样有选择地食用各类食物，并能做到有利无弊。
《食物相克与最佳食物搭配——健康生活2＋1丛书》图书目录：
**章 营养对人体的影响
蛋白质——生命物质的基础
脂肪——人体高能量来源
碳水化合物——生命活动的主要能源
矿物质——参与代谢和调节的物质
维生素——维持生命肌体的健康
食物纤维——利于通过与消化
水——人体生命的海洋
各种营养素之间的相互作用
基本饮食原则
保健护理基本饮食类型
**饮食类型
第二章 食物与相关食物相克
肉类与相关食物相克
水产品与相关食物相克
蔬菜与相关食物相克
水果与相关食物相克
调料与相关食物相克
饮品与相关食物相克
第三章 食物与相关**相克
食物相克实例
第四章 常见病与相关食物相克
肝病与相关食物相克
腹泻与相关食物相克
便秘与相关食物相克
胰腺病与相关食物相克
糖尿病与相关食物相克
心脑血管病与相关食物相克
高血压病与相关食物相克
呼吸道疾病与相关食物相克
……
第五章 饮食食物禁忌
第六章 食物与相关食物的*佳搭配
第七章 食物与相关**的*佳搭配
第八章 常见症的*佳食物需求
第九章 日常膳食中宜多吃的食物