出版日期：2018年04月
ISBN：9787511553119
[十位：7511553117]
页数：288
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泰*
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罗*
上海市
《外卖运营实战指南》图书目录：
第1章 前世今生:搭上互联网顺风车的外卖行业
1.1 时代背景:传统餐饮行业的局限性
1.2 借助外力:互联网行业的蓬勃发展
1.3 发展现状:外卖平台对餐饮行业的影响
第2章 前期准备:磨刀不误砍柴工
2.1 开启生意:有门店or无门店?想创业or搞加盟?
选对路子才能开好店
2.2 知识储备:了解开店流程
2.3 设备装配:外卖软件使用指南
2.4 新手攻略:四步玩转外卖平台
第3章 店铺包装:细节决定一切
3.1 产品打造:菜品是门大学问
《外卖运营实战指南》编辑推荐与评论：
▽2017年外卖用户超3亿,2020年将超6亿,全民进入“外卖时代”已成为大势所趋。本书由饿了么授权出品,是全国首本外卖运营专业指导图书。 ▽把外卖做到7亿营业额的运营秘笈!数百家“网红店铺”真实案例,数千份内部资料**公开!双色印刷,超详细图文教程。 ▽饿了么旗下餐饮培训平台“饿了么商家学院”联合餐饮线上教育专家“勺子课堂”重磅力作! ▽饿了么副总裁黄念、饿了么商家学院院长周洁锋作序**!必胜客、麦当劳、汉堡王、DQ 、棒约翰、小南国、避风塘、金百万、和合谷、乐凯撒、望湘园等创始人或高管联袂**! ▽让你日销超1000单,利润指数级增长!使你打通商家与平台、用户之间的壁垒,实现**运营,快速盈利。 ▽从吸引顾客到店铺包装、营销策划、扩大销售、效率管理、成本控制,手把手教你成为外卖运营高手!开店、运营、推广,一本书学会外卖经营。
《外卖运营实战指南》作者介绍：
饿了么商家学院,饿了么旗下外卖运营核心教育培训部门。饿了么商家学院基于“让外卖更简单”的主题,以帮助外卖老板成长为己任,立足O2O外卖成长所需,整合平台内外及行业资源,为全国外卖从业者提供线上线下多元化、全方位的学习平台,实现外卖老板、行业专家、饿了么平台三方的赋能、赋势、赋技,从而提高外卖行业经营效率。 勺子课堂,中国餐饮行业**线上教育机构。截至目前,累计为5万余餐饮人提供了系统的知识服务,并将业务延伸至餐饮业企业级教育市场。目前平台拥有线上50余门课程,585节知识点课程,70余个专业讲师。勺子课堂合伙人团队包括西贝创始人贾国龙、前麦当劳亚太区副总裁李明元、嘉和一品创始人刘京京等多位知名餐饮人。