出版日期：2010年04月
ISBN：9787504582324
[十位：7504582328]
页数：258
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《蔬菜园艺工(初、中级)》内容提要：
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、上海市职业培训研究发展**依据上海1+X蔬菜园艺工(五级 四级)职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前*新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握蔬菜园艺工核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。
本教材在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,采用模块化的编写方式。全书共分为7个单元,内容包括:蔬菜栽培基础、瓜类蔬菜栽培技术、茄果类蔬菜栽培技术、甘蓝类蔬菜栽培技术、白菜类蔬菜栽培技术、根菜类蔬菜栽培技术、豆类蔬菜栽培技术。
本教材可作为蔬菜园艺工(五级 四级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用,以及本职业从业人员培训使用。
《蔬菜园艺工(初、中级)》图书目录：
第1单元 葫菜栽培基础
1.1 蔬菜种类识别
1.2 播种育苗
1.3 生长管理
1.4 采后处理
1.5 种子技术
单元测试题
第2单元 瓜类蔬菜栽培技术
2.1 黄瓜的识别
2.2 黄瓜栽培技术
2.3 主要病虫害识别与**
单元测试题
第3单元 茄果类葫菜栽培技术
3.1 番茄的识别
3.2 番茄栽培技术
3.3 茄果类蔬菜主要病虫害识别与**
单元测试题
第4单元 甘蓝类葫菜栽倍技术
4.1 甘蓝的识别
4.2 甘蓝栽培技术
4.3 甘蓝类蔬菜病虫害的识别与**
单元测试题
第5单元 白菜类蔬菜栽墙技术
5.1 白菜类蔬菜品种识别
5.2 白菜类蔬菜栽培技术
5.3 白菜类蔬菜主要病虫害识别与**
单元测试题
第6单元 税菜类葫菜栽培技术
6.1 萝卜的识别
6.2 萝卜栽培技术
6.3 萝卜主要病虫害识别与**
单元测试题
第7单元 豆类蔬菜栽培技术
7.1 豆类蔬菜的识别
7.2 豆类蔬菜栽培技术
7.3 豆类蔬菜主要病虫害识别与**
单元测试题
蔬菜园艺工(初级 中级)鉴定方案
蔬菜园艺工(初级)一体化考核模拟试卷
蔬菜园艺工(初级)一体化考核模拟试卷评分标准
蔬菜园艺工(中级)一体化考核模拟试卷
蔬菜园艺工(中级)一体化考核模拟试卷评分标准