本书为高职高专“十一五”农林牧渔系列规划教材分册之一,是针对21世纪我国农业发展和农业产业结构调整的需要,并参照有关行业技能鉴定规范和**相关职业资格标准而编写。
本书共分毛皮动物养殖技术、**动物养殖技术、特禽养殖技术三部分(附相应的实验实训),涉及水貂、狐、貉、家兔、茸鹿、中国林蛙、**蛇类、蜜蜂、乌鸡、雉鸡、鹌鹑、肉鸽、绿头野鸭、大雁等24种用途广、经济效益高的特种经济动物,内容包括动物的生物学特性、繁殖技术、营养与饲料配制技术、饲养管理技术、产品初加工技术等,是动物养殖技术的重要组成部分。全书简明易懂,技术具体明确,便于教学。
本书可作为特种经济动物、畜牧、畜牧兽医专业的教材,亦可作为农村干部大专班及农村养殖技术培训班的教材,还可作为畜牧兽医教学及特种经济动物养殖技术人员**的参考书。

绪论
**篇 毛皮动物养殖技术
**章 水貂
第二章 狐
第三章 貉
第四章 麝鼠
第五章 家兔
第六章 毛皮初加工和质量鉴定
第二篇 **动物养殖技术
第七章 茸鹿
第八章 中国林蛙
第九章 **蛇类
第十章 蛤蚧
第十一章 蝎子
第十二章 蜈蚣
第十三章 蜜蜂
第三篇 特禽养殖技术
第十四章 乌鸡
第十五章 雉鸡
第十六章 孔雀
第十七章 鹌鹑
第十八章 肉鸽
第十九章 火鸡
第二十章 珍珠鸡
第二十一章 鹧鸪
第二十二章 鸵鸟
第二十三章 绿头野鸭
第二十四章 大雁
实训项目指导
附录 毛皮动物常用饲料成分表
参考文献

**篇 毛皮动物养殖技术
**章 水貂
第二节 水貂的繁育技术
一、水貂的繁殖特点
水貂生殖器官的发育和萎缩随同一年光周期的变化而变化,发情繁殖呈明显的季节性,在自然光照的条件下,每年只繁殖一次。一般2月下旬至3月下旬发情配种,妊娠期平均47天左右(水貂妊娠期天数个体间差异悬殊,短者37天,长者81天,多数为40~55天),4月下旬至5月份产仔,平均每胎产仔4~8只,产后45~60日龄断奶分窝,种貂一般利用2~3年,个别优良种貂可利用4~5年。
1.发情周期
水貂是季节性多次发情动物。母貂在配种季节里有2~4个发情周期。每个发情周期通常为6~9天,其中发情持续期(性欲期)1~3天,间情期5~6天。母貂发情时表现为出入频繁,兴奋不安,舔其外阴部,尿液呈绿色,排尿频繁,有时发出“咕、咕”叫声,阴唇肿胀外翻,有皱纹。公貂在整个配种季节里始终处于发情状态,表现急躁,食欲不振,有时发出“咕、咕”叫声,捕捉时其性情较平时温顺。母貂在发情持续期易交配和受精。在间情期内不接受交配,即使交配也不能诱发排卵。
2.排卵
水貂是诱导排卵的动物,需要通过交配或类似的刺激才能排卵。一般在交配后36~48h排卵。但在排卵后卵巢中的黄体处于休眠状态,因此,新的滤泡还可重新发育和成熟,直至出现第二次发情。交配排卵后在新滤泡发育的5~6天中,母貂拒绝交配,此期无论是交配刺激或其他性刺激都不能引起排卵,称排卵不应期。当卵巢内又有一批滤泡接近成熟,并分泌雌激素时,无论前一个发情周期排出的卵是否受精,仍继续有发情行为,并在交配的刺激下再次排卵。
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