本书全面介绍动物生物技术,内容丰富、新颖,涉及动物生物技术的概念、原理以及动物的基因工程、细胞工程和胚胎工程;动物生物技术在动物遗传育种与繁殖中的应用(细胞核移植技术、干细胞技术、转基因技术、基因敲除和RNA干涉技术、动物分子标记辅助育种技术等);动物生物技术在疾病诊断和免疫中的应用;以及动物生物技术在营养中的应用等。全书共分为十三章,每章后附有小结和思考题,书后还附有主要参考文献。
本书可作为高等院校动物生物技术、动物科学和动物医学的教材,也可作为相关专业本科生、研究生和教师的参考书。

前言
**章 绪论
**节 动物生物技术概述
第二节 动物生物技术发展历程及其应用
第三节 动物生物技术的发展趋势
小结
思考题
第二章 分子生物学基础
**节 基因组与基因结构
第二节 DNA的复制
第三节 DNA重组与损伤修复
第四节 RNA的生物合成和加工
第五节 蛋白质的生物合成和加工
小结
思考题
第三章 动物基因工程基础
**节 常用的工具酶
第二节 动物基因工程载体
第三节 获得目的基因的方法
第四节 受体细胞
第五节 重组基因的导入和筛选
小结
思考题
第四章 动物细胞工程
**节 动物细胞培养基本原理
第二节 动物细胞培养技术
第三节 动物细胞融合
第四节 杂交瘤技术和单克隆抗体技术
小结
思考题
第五章 动物胚胎工程
**节 动物胚胎工程技术概述
第二节 胚胎移植-
第三节 体外受精
第四节 性别控制
第五节 胚胎分割与胚胎嵌合体
小结
思考题
第六章 动物细胞核移植技术
**节 动物细胞核移植技术概述
第二节 动物细胞核移植原理与技术
第三节 动物细胞核移植技术的应用
小结
思考题
第七章 千细胞技术
**节 干细胞技术概述
第二节 胚胎干细胞
第三节 成体干细胞
第四节 诱导型多潜能干细胞
小结
思考题
第八章 转基因动物技术
**节 转基因动物技术概述
第二节 建立转基因动物的方法与检测
第三节 常见转基因动物的建立
第四节 转基因技术的**及伦理问题
小结
思考题
第九章 基因敲除和RNA干涉
**节 基因敲除
第二节 RNA干涉
小结
思考题
第十章 动物生物反应器
**节 动物生物反应器概述
第二节 乳腺生物反应器技术
第三节 其他生物反应器
第四节 动物生物反应器应用
第五节 动物生物反应器存在的问题与发展前景
小结
思考题
第十一章 动物分子标记辅助育种技术
第十二章 动物分子诊断及免疫技术
第十三章 动物营养生物技术
主要参考文献

**章 绪论
学习要点:掌握动物生物技术的概念;了解动物生物技术的主要研究领域;了解动物生物技术的发展历程及其应用;了解动物生物技术的发展趋势。
**节 动物生物技术概述
一、动物生物技术的概念
生物技术是指人们以现代生命科学为基础,结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产出所需产品或达到某种目的的综合性新兴学科。先进的工程技术是指基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程和蛋白质工程等新技术;改造生物体是指获得优良品质的动物、植物或微生物品系;生物原料则指生物体的某一部分或生物生长过程中产生的可被利用物质,如淀粉、糖蜜、纤维素等有机物,也包括一些无机物,甚至某些矿石;为人类生产出所需产品包括粮食、医药、食品、化工原料、能源、金属等;达到某种目的则包括疾病的预防、诊断与**,食品的检验,环境污染的检测与治理等。
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