出版日期：2009年08月
ISBN：9787504578747
[十位：7504578746]
页数：253
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马*
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刘**
衡阳市
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王**
泰安市
《公共营养师 基础知识 国家职业资格培训教程配套辅导练习》内容提要：
本书共分包括两部分:**部分鉴定指导,内容按照《教程》章的顺序,对照《教程》各章内容编写,每章包括五项内容,包括考核要点、**复习提示、理论知识辅导练习题、专业能力辅导练习题、参考答案及说明;第二部分模拟试卷,包括该级别理论知识考核模拟试卷和专业能力考核模拟试卷若干套,并附有参考答案。
《公共营养师 基础知识 国家职业资格培训教程配套辅导练习》图书目录：
**部分 鉴定指导
**章 公共营养师职业道德
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第二章 医学基础
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第三章 营养学基础
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第四章 人群营养基础
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第五章 食物营养与食品加工基础
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第六章 食品卫生基础
考核要点
**复习提示
辅导练习题
参考答案及说明
第七章 膳食营养指导与疾病预防
考核要点
**复习提示
辅导练习
《公共营养师 基础知识 国家职业资格培训教程配套辅导练习》作者介绍：
姓名:杨月欣著
作者简介:
作品:《营养配套和膳食评价实用指导-营养师必读》 《公共营养师:**职业资格二级》 《营养素的故事》 《食物的营养秘密》 《食物营养宝典》 《公共营养师-基础知识》 《中国食物成分表(2002)》 《公共营养师:**职业资格四级》