《果树栽培学实验实习指导(南方本)》自1980年11月出版以来,已经使用了十多年。该书作为果树栽培学的配套教材,在促进学生进一步掌握果树栽培的基本原理和基础技能方面发挥了重要的作用。
鉴于总论及各论南方本已出版了第二版,总论的第三版也很快面世,为更好地配合新版教材的教学,经农业部全国高等农业院校教材指导委员会批准,由原主编单位华南农业大学主编,华中农业大学、西南农业大学参加,对已使用十多年的实验实习指导书南方本进行了修订。这次修订是在征求原版编写人员及使用本教材人员的意见的基础上进行的。修订的原则是加强果树生物学特性观察及果树栽培基础技能训练,删除过多的与植物生理学或其他课程重复的实验项目。修订的幅度较大,第二版的实验项目增多了,树种也增多了。或许这样更能适合南方树种繁多的学习需要。各校可根据实际情况选用其中的实验项目。

实验1 主要果树树种的认识
实验2 苹果主要品种及砧木的识别
实验3 梨主要种类和品种的识别
实验4 柑桔类的属、种和品种的识别
实验5 枇杷主要品种的识别
实验6 荔枝主要品种的识别
实验7 果树物候期观察
实验8 果树根系形态和结构的观察
实验9 果树根系活力的测定
实验10 果树树体结构与枝芽类型的认识
实验11 果树树冠体积及叶面积系数的测定
实验12 果树花芽分化的观察
实验13 主要果实类型及其构造的认识
实验14 苹果、梨的生长结果习性观察
实验15 桃、李的生长结果习性观察
实验16 葡萄生长结果习性观察
实验17 猕猴桃生长结果习性观察
实验18 板栗生长结果习性观察
实验19 核桃生长结果习性观察
实验20 柿、枣生长结果习性观察
实验21 柑桔生长结果习性观察
实验22 枇杷生长结果习性观察
实验23 荔枝、龙眼花序发育及开花坐果习性观察
实验24 蕉类的形态观察及分类
实验25 菠萝植株形态及结果习性观察
实验26 杧果生长结果习性观察
实验27 果树种子的贮藏及生活力测定
实验28 果树种子的催芽及播种
实验29 果树的压条及扦插繁殖
实验30 果树的嫁接繁殖
实验31 果苗出圃
实验32 果园现状分析与评价
实验33 山地果园的规划与设计
实验34 果园梯田的修筑
实验35 果树栽植
实验36 主要土壤管理制度及其对果园小气候的影响
实验37 果树叶片的缺素症状观察
实验38 果园施肥
实验39 果园灌水时期的确定
实验40 苹果的整形修剪
实验41 桃、李的整形修剪
实验42 葡萄的修剪技术
实验43 柑桔的整形修剪
实验44 枇杷的整形修剪
实验45 荔枝的整形修剪
实验46 果树的人工辅助授粉
实验47 果树的环割保果
实验48 果树的疏花疏果、
实验49 植物生长调节剂的配制及施用
实验50 果实的采收、分级和包装
实验51 果实液浸标本的制作
实验52 果园管理工作历的制定