食品分析北京中佳图书::有路网

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店主称呼：北京中佳图书联系方式：

18230226648 地址：北京北京市丰台区永合庄镇四海
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图书分类

店铺公告

本店各类图书品种齐全，特低利润销售，薄利多销，保证正版，欢迎下单。祝大家购物愉快，一生平安。

发布时间：2022年09月29日

店铺介绍

本店各类图书品种齐全，保证质量，保证正版，欢迎下单。祝大家购物愉快，一生平安。

入驻时间：2019年07月10日

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书名：食品分析

图书分类 >> 科技工程 >> 食品安全

作/译者：李和生出版社：科学出版社

出版日期：2014年01月
ISBN：9787030390486 [十位：7030390482]
页数：224
定价：￥40.00
店铺售价：￥29.70 （为您节省：￥10.30）
店铺库存：6 本
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100分
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[2025-01-29 15:40:19]

京*
淄博市

经营未来:李明博自传￥49.00
100分
满分

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[2025-01-27 21:43:40]

魏**
榆林市

如果星知道￥10.00
100分
满分

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[2025-01-20 05:19:36]

李**
西安市

经营未来:李明博自传￥49.00
100分
满分

确认收货后30天未评价，系统默认好评！
[2025-01-16 23:02:23]

王**
北京市

一天一个成语全套4册小学生版小学1-6年级课外阅读书籍中华中国精选经典国学二年级一年级四三课外书儿童读￥14.40
100分
满分

确认收货后30天未评价，系统默认好评！
[2025-01-15 20:42:14]

刘**
邢台市

村庄规划工作实务￥17.00
环境（全景图解百科全书：思维导图启蒙典藏中文版）￥22.50
轮式装载机三维重建模型与典型结构图册￥18.50

《食品分析》内容提要：

李和生主编的《食品分析》共14章,主要内容包括食品分析的基础知识、样品的采集和前处理方法、食品中营养成分分析、食品添加剂分析、食品中有害成分分析、常见食品理化指标的检测、实验数据的处理和分析方法的评价等内容。主要介绍**标准分析方法和目前国内外先进的食品分析手段,适当增加了仪器分析的内容。
《食品分析》可供食品科学与工程、食品质量与 **和食品检验等相关专业的本、专科生使用, 也可作为食品分析检验等相关领域专业人员的参考书。食品分析_李和生主编_科学出版社_

《食品分析》编辑推荐与评论：

李和生主编的《食品分析》在编写过程中**介绍了**标准分析方法和国内外先进的食品分析手段,并适当增加了仪器分析的内容,尽可能地体现目前国内外食品分析的发展状况和水平。全书共分14章,主要涉及食品分析的基础知识、样品的采集和前处理方法、食品中营养成分分��、食品添加剂分析、食品中有害成分分析、常见食品理化指标的检测、实验数据的处理和分析方法的评价等内容。