出版日期��2015年11月
ISBN:9787518406456
[十位:7518406454]
页数:271
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《学做西餐-从入门到精通》内容提要:
全方面把握西餐制作精髓,为自己与亲密的人带去*美味的爱。 点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森,关于西餐的**诠释。 从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘,学做地道的西餐。 主厨精选的216道人气西餐,材料易得,做法简单,摆盘精美。 上千张图片配以详细的步骤说明文字,不错过每道菜品的制作细节。
《学做西餐-从入门到精通》图书目录:
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《学做西餐-从入门到精通》编辑推荐与评论:
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《学做西餐-从入门到精通》作者介绍:
王森,国内**西餐西点专业学校创始人,点击量超过3200万的新浪美食知名博主,致力于传播专业技术,帮助更多人了解西餐、甜点,寻找创作乐趣,从中获得幸福。从事西餐行业的20年间,培养了来自亚洲各地的上万名学员。