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投诉类型
数量
比例
商品问题
1
25%
发货问题
2
50%
其他
1
25%
已解决
4
100%
店主称呼:小小书坊   联系方式:购买咨询请联系我  15969862975    地址:北京 北京市 海淀区 学院路
促销广告:咨询加微信13791935392
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店铺公告
常见问题回答如下:1.是否正版?答:正版 2.是新书还是旧书?答:标明十成新的是库存新书,未标明的是二手书,8成新左右。图书是特殊商品,不接受无理由退货等无理要求,看好再买,不同意的别付款!二手书默认无光盘无答案等附件,有少许笔记划线不影响阅读,对二手书品相介意的慎拍,我们发货按付款顺序先发品相最佳的。3.买多可否包邮?答:正版图书微利经营,不议价不包邮。4.邮费多少?答:提交订单,系统会提示邮费,根据书的数量,距离等决定,实在无法笼统回答。5.可否自提?答:无法自提哦。6.是否可以发顺丰?发到付?答:一律不发顺丰,不发到付。7.快递用哪家快递?答:快递随机不指定,以实际收到为准。无法指定快递。8.付款后多久能发货?答:按网站规定,付款后3日内发货,本店一般付款第二天即可安排发出【注:非发货时限承诺】9.发货后多久能收到?答:江浙沪京津冀等周边发货后一般3,4天左右到达,偏远地区无法承诺。 10.图书内容方面的问题,例如是否彩色印刷?内页什么样的?要求提供实物图片等。答:书籍内容,配套习题集及其他衍生书籍请提供ISBN以便查询,本店书籍太多,无法逐一提供有关书籍内容方面的咨询。由于盗图猖獗,本店不提供实物图片,信得过就买,不放心就别买。谢谢合作!
店铺介绍
主营绝版稀缺类图书。库存不断更新,敬请收藏本店。所有书籍默认正版,有特殊情况会提前联系说明,尽可放心选购。本店默认普通快递(快递不到的,平邮)提交订单系统提示邮费(精装,厚重,成套图书按实际收取)。标明十成新的都是库存新书,未标明的是二手书8成新左右。因人手有限,还有大量的书暂未上传,如未找到所需图书,可联系本店订购。咨询加微信15969862975 我们一直在努力做得更好,希望得到您的大力支持和配合,谢谢您再次光临!
交易帮助
第一步:选择图书放入购物车。
第二步:结算、填写收货地址。
第三步:担保付款或银行汇款。
第四步:卖家发货。
第五步:确认收货、评价。
作/译者:吴克群 曾婷婷 出版社:南开大学出版社
酒文化与酒水管理
出版日期:2010年05月
ISBN:9787310034161 [十位:7310034163]
页数:298      
定价:¥35.00
店铺售价:¥12.30 (为您节省:¥22.70
店铺库存:3
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《酒文化与酒水管理》内容提要:
本教材全面系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化,并对中西酒文化进行对比分析,便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。本书还系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪,从我国酒吧现状出发详细介绍了酒水管理要求;配有大量的案例,让人们更生动地了解酒文化,以提高认识水平和认知能力。
《酒文化与酒水管理》图书目录:
**章 酒文化
**节 酒的风格与类型
第二节 酒的起源
第三节 饮酒习俗
第二章 葡萄酒
**节 葡萄酒的类型与酒龄
第二节 产地与酒庄
第三节 葡萄酒的保存与服务
第三章 啤酒与黄酒
**节 啤酒
第二节 黄酒
第三节 清酒
第四章 白兰地、威士忌
**节 白兰地
第二节 威士忌
第五章 金酒、伏特加、兰姆、特基拉酒
**节 金酒
第二节 伏特加酒
第三节 兰姆酒
第四节 特基拉酒
第五节 配制酒
第六章 茶文化
**节 茶的种类与特征
第二节 茶道与茶艺
第三节 茶叶加工
第七章 健康饮料
**节 果蔬饮料
第二节 乳饮
第三节 咖啡
第四节 碳酸饮料
第八章 鸡尾酒文化
**节 鸡尾酒的源起
第二节 鸡尾酒的类型
第三节 鸡尾酒制作
第四节 酒会服务
第九章 酒吧文化
**节 酒吧的源起
第二节 酒吧的类型
第三节 酒吧物质文化
第四节 酒吧文化
第十章 酒吧活动管理
**节 酒吧主题活动管理
第二节 酒吧促销活动管理
第十一章 酒水服务管理
**节 酒吧服务文化
第二节 酒水服务活动
第三节 酒吧服务促销
第十二章 酒吧人员行为管理
**节 酒吧员工行为管理
第二节 顾客行为管理
第十三章 酒水经营环节管理
**节 酒水原料采购计划
第二节 原料验收与储存、发放
第三节 酒水操作管理
第四节 酒水销售管理
附录 常见鸡尾酒配方
参考文献