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超越梦想书店
店铺平均得分：99.59 分，再接再厉！！！【查看全部评价】
评分 40分 50分 60分 70分 80分 90分 100分
数量 3 2 1 4 8 45 2490
本店铺共有 3 笔投诉记录，投诉率 0% ，低于平均投诉率 1% 【查看详细】
投诉类型
数量
比例
商品问题
1
33%
发货问题
2
67%
已解决
3
100%
店主称呼：超越梦想书店   联系方式：购买咨询请联系我  18179217950    地址：江西省 九江市 共青城市 共青城市大学城（微信号18179217950）（全国多仓库发货）
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店铺公告
本店主仓是江西九江共青城发货，购买多种书时会也可能分到其他仓多物流发货，主仓发极兔，韵达快递，不指定快递。由于旧书库存软件更新可能不及时导致库存不准确出现缺货情况时，我们会在线通知你退款处理（超48小时未发货，请申请退款），为保证您的利益，下单后请及时关注平台上的“在线交谈”信息或务必加QQ:895814297或电话微信18179217950联系确定发货事宜。非常感谢！
发布时间：2024年04月18日
店铺介绍
本书店位于江西省国家赣江新区共青城市高校园区，有数百万册各类新旧教材、教辅，欢迎学生、老师及同行团购！同时大量经营注会、司考、证券、银行从业、公务员、教师资格、会计从业、考研、自考等各类考试用书。本店所有书籍质量上乘、价格实惠，大家可以放心购买。在这里您可以购买到您想要的一切关于学习的资料，若在此没有找到您所需资料，请给店主留言或电联：18179217950（微信），QQ：895814297，定会给您满意的答复。
入驻时间：2012年06月02日
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书名：酶工程
图书分类 >> 科技工程 >> 生物工程
作/译者：施巧琴 出版社：科学出版社
酶工程
出版日期：2005年02月
ISBN：9787030150387 [十位：7030150384]
页数：435      
定价：￥38.00
店铺售价：￥4.50 （为您节省：￥33.50）
店铺库存：1 本
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《酶工程》内容提要：
全书包括酶学基础、产酶微生物的分离和选育、酶的生物合成与发酵生产、酶的分离与纯化、酶反应器、酶传感器、酶分子的化学修饰和酶的蛋白质工程等内容。
《酶工程》图书目录：
结论0.1酶工程研究内容0.2酶工程研究的历史与现状0.3酶工程在现代生物技术领域中的地位0.4酶工程研究的技术方法0.5酶工程的发展趋势思考题第1章酶学基础1.1酶的结构与性质1.2酶反应动力学1.3酶活力及其测定思考题第2章产酶微生物的分离和选育2.1产酶微生物2.2产酶微生物的分离和筛选2.3产酶微生物优良菌种的选育2.4产酶微生物原生质体融合育种2.5基因工程育种思考题第3章酶的生物合成与发酵生产3.1酶生物合成的调节3.2酶发酵动力学3.3酶发酵生产的工艺控制3.4动.植物细胞发酵产酶思考题第4章酶的分离与纯化4.1酶的分离4.2酶的精制4.3电泳4.4酶的浓缩4.5酶结晶思考题第5章酶的细胞的固定化5.1酶与细胞的固定化5.2固定化酶和固定化细胞的性质与表征5.3固定化酶与固定化细胞的应用思考题第6章酶反应器6.1酶的反应器的类型与基本工程概念6.2均相酶反应器和固定化酶反应器6.3酶反应器的选择和使用思考题第7章酶传感器7.1概述7.2酶传感器的类型7.3酶传感器的应用思考题第8章酶分子的化学修饰8.1酶分子化学修饰的基本原理8.2酶分子化学修饰的方法学8.3肽链有限水解修饰8.4酶分子侧链基团修饰8.5大分子结合修饰8.6亲和标记8.7酶分子化学修饰的应用思考题第9章酶的蛋白质工程9.1概述9.2蛋白质结构分析与结构预测9.3酶的蛋白质工程的主要手段9.4蛋白质工程改造的实际应用思考题第10章非水介质中酶的催化作用10.1���水介质酶学基础10.2非水介质中酶催化反应与应用思考题第11章模拟酶核酶**酶11.1模拟酶11.2核酶11.3**酶(extremozyme)思考题第12章酶的**剂12.1酶**剂的类型12.2不可逆的**剂12.3可逆**剂作用的动力学思考题第13章酶的稳定性13.1酶稳定的分子机制13.2影响酶稳定性的微环境因素13.3改善和稳定酶的方法思考题参考文献英文专业名词索引
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