本书吸收了我国会计工作和会计教学的实践经验,以及同类教材的优点,主要阐述企业成本核算与分析的理论和方法。本书的特点是: (1)从成本计算方法的通用性出发,以生产过程*为典型的工业企业为例,同时对其他主要行业成本核算的特点进行概括阐述。 (2)以《企业会计准则》为依据,以产品制造成本和期间费用为核算内容对各种成本计算方法进行阐述,同时概括介绍西方的变动成本法和标准成本法。 (3)对成本报表的体系、编报方法以及成本报表分析的方法等进行了较为详细的阐述。

第1章总论
1.1成本的内涵和作用
1.2成本的作用
1.3成本会计的演进发展与学科定位
1.4成本会计的职能和任务
1.5成本会计的对象
1.6成本会计工作的组织
第2章工业企业成本核算的要求和一般程序
2.1成本核算的要求
2.2费用的分类
2.3成本核算的一般程序和主要会计科目
第3章费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配
3.1各项要素费用的分配
3.2跨期摊提费用的归集和分配
3.3辅助生产费用的归集和分配
3.4制造费用的归集和分配
3.5废品损失和停工损失的核算
3.6期间费用的核算
第4章生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配
4.1在产品数量的核算
4.2完工产品和在产品之间分配费用的方法
4.3完工产品成本的结转
第5章产品成本计算方法概述
5.1生产特点和管理要求对产品成本计算的影响
5.2产品成本计算的基本方法和辅助方法
第6章产品成本计算的基本方法
6.1产品成本计算的品种法
6.2产品成本计算的分批法
6.3产品成本计算的分步法
第7章产品成本计算的辅助方法
7.1产品成本计算的分类法
7.2产品成本计算的定额法
7.3标准成本法
7.4各种成本计算方法的实际应用
第8章其他行业成本核算
8.1农业企业成本核算
8.2物流企业成本核算
8.3建筑施工企业成本核算
第9章成本会计前沿
9.1作业成本法
9.2质量成本
9.3环境成本
第10章成本报表与成本分析
10.1成本报表的作用、种类和特点
10.2成本报表的编制
10.3成本分析

我们本着既要有助于提高学生的理论水平,使他们看问题有一定的高度和深度,又有助于提高学生对成本会计实务的理解能力和操作能力,使他们能够完整、准确地理解和掌握成本会计的方法体系的修订原则,在听取了各方面的意见和深入研讨的基础上,对本教材的第六版进行了修订。在本次修订中,我们主要做了以下几个方面的工作。
1.在第4章的约当产量比例法中增加了“先进先出法”的内容。我们认为,虽然“先进先出法”有一定的难度,但论从成本信息的有用性角度看,还是从约当产量比例法作为一种完工产品与在产品之间费用分配的*为重要的方法(因为约当产量比例法体现了完工产品与在产品之间费用分配的一般原理)的完整性上看,这一内容的增加都是很有必要的。
2.对第9章的9.1节作业成本法进行了较为全面的修改。在这一节的修订中,我们对作业成本法的一般程序进行了更为完整的表述,并按照这一表述对举例进行重新设计;同时,还增加作业成本法下账务处理的内容,从而使举例更为全面。
3.删除第10章10.4节期中成本预报一节的内容。
4.充实了各主要章的章后案例。在这次修订中,我们增加了各主要章的章后案例。增加这些案例的主要目的在于:通过有关方法的比较研究,使学生更为全面、准确地理解成本会计的方法体系以及各种方法的优缺点及适用性。

于富生 中国人民大学商学院会计系会计教研室主任,曾参加全国人大法工委《中华人民共和国票据法》意见征集,参与中国会计学会“关于建立和开展企业财务分析的探讨”科研课题的调查研究和报告,参与财政部《资产评估法》的起草工作,参与**教委“面向21世纪会计学类系列课程及教学内容改革研究和实践”科研课题的研究和报告。