本书从礼仪的基本知识入手,有针对性地介绍了旅游从业人员的基本礼仪要求,**对酒店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪作了详细介绍;同时,考虑到涉外旅游交流的需要,还一并介绍了国际交往礼仪、国际旅游会展礼仪及相关涉外礼仪知识,这将有助于提高旅游从业人员的专业素质。
本书秉承理论与实践高度结合,突出技能操作的应用型人才教育理念,每章安排了案例导读和学习目标。本书从结构体例上**突出服务礼仪的可操作性,设置了实训应用这一内容;同时,为了增强可读性,扩大读者的视野,本书还设置了案例分析、阅读材料等内容,力求从内容到形式都契合旅游管理与酒店管理专业设置特点,同时又突出实用性和针对性,具有较强的可操作性,以增强学生讲究礼仪的自觉性,满足旅游服务工作的需要。
本书可作为普通高等院校酒店管理专业、旅游管理专业的教材,也可作为相关从业人员的业务培训教材和自学参考书。 旅游服务礼仪_郑思礼,李雨轩 主编_机械工业出版社_

序
前言
**章 礼仪文化概述
**节 礼仪的概念与意义
第二节 礼仪的沿革
第三节 礼仪在旅游服务中的地位和作用
第二章 旅游从业人员的形象礼仪
**节 仪容仪表礼仪
第二节 仪态礼仪
第三节 着装礼仪
第三章 旅游从业人员的社交礼仪
**节 见面礼仪
第二节 接待礼仪
第三节 宴请礼仪
第四章 酒店服务礼仪
**节 酒店服务礼仪概述
第二节 前厅服务礼仪
第三节 客房部服务礼仪
第四节 餐饮部服务礼仪
第五章 旅行社服务礼仪
**节 旅行社服务礼仪的要求与形式
第二节 旅行社主要业务流程
第三节 旅行社咨询接待礼仪
第四节 旅行社商务礼仪
第五节 导游服务礼仪
第六节 旅游展览会礼仪
第六章 旅游景区服务礼仪
**节 旅游景区环境与服务特点
第二节 景区服务人员职业形象标准
第三节 景区服务人员的语言修养
第四节 景区日常接待礼仪
第五节 景区其他服务规范
第七章 宗教文化礼仪
**节 基督教礼仪
第二节 伊斯兰教礼仪
第三节 佛教礼仪
第四节 道教礼仪
第八章 国际交往礼仪
**节 国际交往礼仪原则
第二节 常见国际礼宾活动
第九章 我国主要客源国(地区)习俗与礼仪
**节 亚洲**和地区
第二节 欧洲**和地区
第三节 美洲**和地区
第四节 大洋洲**
第五节 非洲**和地区
第十章 我国主要少数民族礼仪与习俗
**节 主要少数民族习俗与礼仪
第二节 特色少数民族习俗与礼仪
参考文献