本书全面系统地介绍了植物组织培养的概念、原理和研究方法,分绪论、总论和各论,共十七章。绪论阐述了植物组织培养的基本概念、发展历史及应用;总论从实验室基本操作到组织和细胞培养的基本原理都做了较为细致的阐述,内容涉及器官和组织培养、胚胎培养及离体授粉、花粉和花药培养、细胞和原生质体培养、无性系变异和离体快繁、无病毒苗木的获得和种质资源保存;各论将对国民经济具有重要意义的蔬菜、果树、观赏植物、大田作物、林木和**植物的组织培养技术和应用实例进行了具体和**介绍。全书结构精练、内容新颖、信息量大,既有理论又有实践,可作为高年级本、专科生及研究生教材,也可供相关科研人员使用。

前言
绪论
**节 植物组织培养的基本概念
一、植物组织培养的概念
二、植物组织培养的特点
三、植物组织培养的研究类型和任务
第二节 植物组织培养的形成与发展
一、植物组织培养的开创
二、植物组织培养的奠基
三、植物组织培养的建立
第三节 植物组织培养的应用及展望
一、植物离体快繁
二、无病毒苗木培育
三、培育新品种或创制新物种
四、次生代谢物生产
五、植物种质资源的离体保存
六、人工种子
小结
总论
主要参考文献
**章 实验室及基本操作
**节 实验室及基本设备
一、实验室
二、基本设备
第二节 基本操作
一、洗涤
二、**
三、无菌操作
第三节 培养基
一、培养基的构成
二、培养基的选择
三、培养基的配制
第四节 离体培养体系的建立
一、供体植物材料
二、外植体的选择和处理
三、培养条件
小结
复习思考题
主要参考文献
第二章 植物组织培养的基本原理
**节 植物细胞全能性和细胞分化
一、植物细胞全能性
二、植物细胞分化
第二节 离体条件下植物器官的发生
一、脱分化和再分化
二、影响细胞脱分化和再分化的因素
三、愈伤组织培养
第三节 植物体细胞胚胎发生
一、植物体细胞胚胎发生过程
二、植物体细胞胚胎发生途径
三、植物体细胞胚胎发生的极性和生理隔离
四、植物体细胞胚胎发生的生理学和生物化学
第四节 影响植物离体形态发生的因素
一、植物种类和基因型
二、培养材料的生理状态
三、培养基
四、培养条件
小结
复习思考题
主要参考文献
第三章 植物器官和组织培养
**节 植物器官和组织培养的基本程序
一、无菌外植体的获得
二、初代培养物的建立
三、形态发生和植株再生
四、培养产物的观察记载
第二节 植物营养器官培养
一、植物根段培养
二、植物茎段培养
三、植物叶培养
第三节 植物繁殖器官培养
一、植物花器官培养
二、植物幼果培养
三、植物种子培养
第四节 植物组织培养
一、植物分生组织培养
二、植物愈伤组织培养
三、植物薄层组织培养
小结
复习思考题
主要参考文献
第四章 植物胚胎培养及离体授粉
**节 植物胚培养
一、胚培养的类型
二、胚培养的应用
三、幼胚培养方法
四、影响胚培养的因素
第二节 植物胚乳培养
一、胚乳培养方法
二、影响胚乳培养的因素
三、胚乳培养的应用
第三节 植物胚珠和子房培养
一、胚珠培养
二、子房培养
第四节 植物离体授粉
一、离体授粉的类型
二、离体授粉的方法
三、影响离体授粉受精的因素
小结
复习思考题
主要参考文献
第五章 植物花药和花粉培养
**节 植物花药和花粉培养的概念和应用
一、花药和花粉培养的概念
二、花药和花粉培养的应用
第二节 花粉小孢子发育途径
一、活体小孢子发育途径
二、离体小孢子发育途径
三、花粉植株形态发生方式
第三节 花药和花粉培养方法
一、花药培养
二、花粉培养
三、移栽驯化
四、白化苗现象
五、影响雄核发育和花粉花药培养的因素
第四节 单倍体植株鉴定和染色体加倍
一、花粉和花药植株的倍性
二、花粉和花药植株的染色体加倍
小结
复习思考题
主要参考文献
第六章 植物细胞培养
**节 植物细胞培养
一、单细胞培养
二、细胞的悬浮培养
三、培养细胞蛋白质和DNA含量的变化
四、影响细胞培养的因素
第二节 植物细胞生长和活力的测定
一、悬浮培养中细胞生长的测定
二、培养细胞活力的测定
第三节 植物细胞培养的应用
一、植物次生代谢产物的生产
二、突变体选择
三、诱导多倍体
第四节 人工种子
一、人工种子的概念及意义
二、人工种子的制备技术
三、人工种子的贮藏与萌发
小结
复习思考题
主要参考文献
第七章 植物原生质体培养及细胞融合
**节 植物原生质体分离
一、原生质体分离
二、原生质体纯化
三、原生质体活力测定
四、影响原生质体数量和活力的因素
第二节 植物原生质体培养
一、原生质体培养方法
二、影响原生质体培养的因素
三、原生质体再生
第三节 植物细胞融合
一、��生质体融合
二、体细胞杂种选择
三、细胞质工程
小结
复习思考题
主要参考文献
第八章 植物体细胞无性系变异
**节 植物体细胞无性系变异的概念及筛选
一、形态特征、生长习性、抗性等变异
二、染色体变异
三、体细胞无性系变异体的离体筛选
第二节 影响植物体细胞无性系变异的因素
一、外植体
二、物种和基因型
三、培养基
四、继代培养时间
第三节 植物体细胞无性系变异的机理
一、预先存在的变异表达
二、染色体数目变化
三、点突变
四、体细胞染色体交换及姐妹染色单体交换
五、DNA复制和缺失
六、转座因子的活化
七、DNA甲基化
八、胞质DNA的改变
九、外遗传变异
第四节 植物体细胞无性系变异在育种中的应用
一、改良作物品种、拓宽种质资源
二、加强外源基因向栽培种的渐渗
小结
复习思考题
主要参考文献
第九章 植物离体繁殖
**节 植物快繁的器官形成方式
一、短枝发生型
二、丛生芽发生型
三、不定芽发生型
四、胚状体发生型
五、原球茎发生型
第二节 植物快繁的程序
一、阶段Ⅰ——无菌培养的建立
二、阶段Ⅱ——繁殖体增殖
三、阶段Ⅲ——芽苗生根
四、阶段Ⅳ——小植株的移栽驯化
第三节 影响植物快繁的因素
一、外植体
二、培养基
三、培养条件
四、继代培养
五、移栽
第四节 植物快繁的商业化应用
一、商业化生产规模及工艺流程
二、商业化生产及效益分析
三、降低商业化生产成本的措施
四、商业化生产应注意的问题
小结
复习思考题
主要参考文献
第十章 无病毒苗木培育
**节 植物病毒为害和脱病毒机理
一、植物病毒分布和为害
二、植物病毒的传播方式和脱病毒机理
三、植物脱病毒的意义
第二节 植物脱毒方法
一、物理方法
二、化学方法
三、生物学方法
四、综合脱毒方法
第三节 脱病毒植株的检测和保存
一、脱病毒植株的检测
二、脱病毒植株的保存
小结
复习思考题
主要参考文献
第十一章 植物种质资源离体保存
**节 限制生长保存
一、低温保存法
二、高渗透压保存法
三、生长**剂(或延缓剂)保存法
四、降低氧分压保存法
五、干燥保存法
第二节 超低温保存种质
一、超低温保存的基本原理
二、超低温保存的基本程序
第三节 离体保存种质的遗传完整性
一、离体种质保存过程中的遗传完整性变化
二、影响离体保存种质遗传完整性的主要因素
小结
复习思考题
主要参考文献
各论
第十二章 蔬菜组织培养
**节 草莓
一、草莓脱毒苗的培育
二、草莓无性系变异
三、草莓种质资源保存
第二节 大蒜
一、大蒜脱毒苗的培育
二、大蒜单倍体育种
三、大蒜原生质体培养
第三节 胡萝卜
一、胡萝卜体细胞胚胎发生
二、胡萝卜原生质体培养及体细胞杂交
三、胡萝卜遗传转化
小结
复习思考题
主要参考文献
第十三章 果树组织培养
**节 苹果
一、苹果脱毒与快繁
二、苹果原生质体培养
三、苹果遗传转化
第二节 葡萄
一、葡萄快繁与脱毒
二、葡萄胚胎培养
三、葡萄花药培养
四、葡萄原生质体培养
五、葡萄遗传转化
第三节 香蕉
一、香蕉离体快繁技术
二、香蕉无病毒苗培育
三、香蕉原生质体培养
四、香蕉细胞悬浮培养与遗传转化
第四节 柑橘
二、柑橘花药培养
三、柑橘胚胎培养
四、柑橘原生质体培养与细胞融合
五、柑橘遗传转化
小结
复习思考题
主要参考文献
**节 兰花
一、兰花无性快速繁殖
二、兰花合子胚培养
三、兰花组织培养的关键技术
第二节 香石竹
一、香石竹无性快速繁殖
二、香石竹无病毒苗木培育
第三节 菊花
一、菊花无性快速繁殖
二、菊花无病毒苗培育
第四节 百合
一、百合无性快速繁殖
二、百合破除休眠
小结
复习思考题
主要参考文献
第十五章 大田作物组织培养
**节 马铃薯
一、马铃薯组织和器官培养
二、马铃薯细胞培养
三、马铃薯原生质体培养和体细胞融合
第二节 油菜
一、油菜组织和器官培养
二、油菜原生质体培养及体细胞融合
第三节 玉米
一、玉米器官培养
二、玉米原生质体培养
第四节 小麦
一、小麦组织和器官培养
二、小麦原生质体培养
第五节 水稻
一、水稻组织和器官培养
二、水稻试管受精
三、水稻原生质体培养
四、水稻转基因研究及应用
小结
复习思考题
主要参考文献
第十六章 林木组织培养
**节 杨树
一、杨树的组织培养技术
二、杨树的遗传转化
三、杨树的原生质体培养
四、组织培养在杨树上的应用
第二节 针叶树类
一、针叶树体细胞胚胎发生及植株再生
二、针叶树器官发生及植株再生
三、针叶树原生质体培养
四、针叶树遗传转化
第三节 相思树类
一、外植体类型
二、外植体**
三、初代培养与继代增殖培养
四、不定根的诱导
五、试管苗移栽
小结
复习思考题
主要参考文献
第十七章 **植物组织培养
**节 红豆杉
一、红豆杉离体无性繁殖
二、红豆杉胚培养
三、红豆杉悬浮细胞培养
第二节 人参
一、人参愈伤组织诱导及培养
二、人参花药培养
三、人参细胞悬浮培养
四、人参原生质体培养
五、人参毛状根培养
第三节 石斛
一、石斛胚培养
二、石斛营养器官培养
三、石斛试管苗移栽与管理
四、石斛人工种子
小结
复习思考题
主要参考文献
附录Ⅰ 植物组织培养常用名词英汉对照
附录Ⅱ 植物组织培养常用名词汉英对照
附录Ⅲ 部分植物、微生物和昆虫名称拉汉对照
附录Ⅳ 部分植物、微生物和昆虫名称汉拉对照
附录Ⅴ 组织培养常用药品浓度换算表
附录Ⅵ 植物病毒的分类