《普通化学》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。教材以基础与前沿、理论与应用相结合为原则，精选内容，突出**。全书分11章，介绍物质的状态、溶液和胶体，化学热力学基础，化学平衡原理，化学反应速率和物质结构等基础理论，**阐述与农业密切联系的四大平衡理论（酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应、配位平衡）。为方便教学，各章均设有教学基本要求、教学**、教学难点和小结。
《普通化学》可作为高等农林院校各相关专业本科生教材，也可供相关科技工作者参考。

前言
0绪论
0.1 化学研究的对象和内容
0.2 化学发展与工农业生产、科技研究、社会发展的相互关系
0.3 现代化学的发展趋势、前沿领域及发展战略
0.4 普通化学课程的内容及学习方法
1 物质的状态、溶液与胶体
1.1 物质的聚集状态
1.1.1 气体
1.1.2 液体
1.1.3 固体
1.1.4 等离子态和超高密度态
1.2 溶液
1.2.1 分散系
1.2.2 溶液的组成标度
1.2.3 稀溶液的依数性
1.3 胶体溶液
1.3.1 分散度
1.3.2 表面能
1.3.3 吸附作用
1.3.4 溶胶的制备
1.3.5 溶胶的性质
1.3.6 胶团的结构
1.3.7 溶胶的稳定性和聚沉
1.4 表面活性剂简介
1.4.1 表面活性剂
1.4.2 乳浊液
【科学家简介】道尔顿
【思考题与习题】

2 化学热力学基础
2.1 热力学基本概念
2.1.1 系统与环境
2.1.2 状态与状态函数
2.1.3 过程与途径
2.1.4 热与功
2.2 热力学**定律
2.2.1 热力学能
2.2.2 热力学**定律
2.2.3 过程的热
2.3 热化学
2.3.1 化学反应进度
2.3.2 化学反应热
2.3.3 化学反应热的计算
2.4 化学反应的自发性
2.4.1 自发过程
2.4.2 焓变与自发过程
2.4.3 熵变与自发过程
2.4.4 熵概念初步
2.4.5 吉布斯自由能和吉布斯自由能判据
2.4.6 化学反应摩尔吉布斯自由能变的计算
【科学家简介】吉布斯
【思考题与习题】

3 化学平衡原理
3.1 化学平衡与化学平衡常数
3.1.1 可逆反应与化学平衡
3.1.2 化学平衡常数
3.1.3 多重平衡系统
3.2 吉布斯自由能变与化学平衡
3.3 化学平衡的移动
……

4 化学反应速率
5 酸碱平衡
6 沉淀溶解平衡
7 原子结构
8 化学键与分子结构
9 氧化还原反应与原电池
10 配位化合物
11 元素概述
附录
主要参考文献
元素周期表