本书为高等农林院校基础课教材,是按照高等农林院校人才培养计划,根据有关教学大纲及21世纪高等农林院校对本科生分析化学知识与技能的要求而编写的。
本书分为上下两篇:化学分析与仪器分析,共十三章,介绍了定量分析误差及分析数据的处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、紫外一可见分光光度分析法、电势分析法、色谱分析法、分析化学中的样品处理、有机化合物初步分析和无机定性分析等内容。本书结合分析化学学科的发展,人才培养的要求,注重阐述分析化学的基本原理、基本方法,注重满足对学生知识结构、创新能力培养的需求。全书内容丰富,**突出,通俗易懂,理论与实际联系紧密。本书反映了高等农林院校分析化学的基本教学规律和特点。
本书可作为高等农林院校分析化学课程的教材,也可供从事分析化学教学、科研及相关专业的有关人员阅读参考。

上篇 化学分析
**章 绪 论
**节 分析化学的任务
第二节 分析化学的分类
第三节 分析化学的发展
第二章 误差和分析数据的处理
**节 误差及其产生的原因
第二节 误差和偏差的表示方法
第三节 偶然误差的正态分布
第四节 实验数据的统计处理
第五节 有效数字及其运算规则
第六节 分析质量的保证与控制
第三章 滴定分析法概论
**节 滴定分析法的过程和方法特点
第二节 滴定分析法的分类和滴定方式
第三节 滴定分析中标准溶液浓度的表示方法
第四节 标准溶液的配制和浓度的标定
第五节 滴定分析中的计算
第四章 酸碱滴定法
**节 酸碱质子理论
第二节 酸度对酸碱平衡体系中存在的各型体分布的影响
第三节 酸碱溶液的H+浓度计算
第四节 缓冲溶液
第五节 酸碱指示剂
第六节 酸碱滴定基本原理
第七节 非水溶液中的酸碱滴定
第八节 酸碱滴定法的应用
第五章 配位滴定法
**节 配位滴定法概述
第二节 EDTA及EDTA配位化合物的特点
第三节 配位平衡
第四节 配位滴定的基本原理
第五节 金属指示剂
第六节 提高配位滴定选择性的方法
第七节 配位滴定法的应用
第六章 氧化还原滴定法
**节 氧化还原反应进行的方向和程度
第二节 氧化还原反应的速率
第三节 氧化还原滴定法
第四节 氧化还原滴定的计算
第五节 常用的氧化还原滴定法
第七章 沉淀滴定
**节 沉淀滴定法的原理
第二节 银量法滴定终点的确定
第三节 银量法的应用
第八章 分析化学中的样品处理
**节 试样的采集与制备
第二节 试样的分解
第三节 干扰物的分离及测定方法选择
下篇 仪器分析
第九章 紫外-可见分光光度法
**节 紫外可见吸收光谱
第二节 光的吸收定律
第三节 紫外可见分光光度分析的方法与仪器
第四节 紫外-可见分光光度法的灵敏度和准确度
第五节 分析条件的选择
第六节 紫外一可见分光光度法的应用
第十章 电势分析法
**节 电势分析法基本原理
第二节 直接电势法
第三节 电势滴定法
第四节 线性滴定法简介
第十一章 色谱分析法
**节 气相色谱法概述
第二节 气相色谱分析理论基础
第三节 气相色谱固定相
第四节 气相色谱检测器
第五节 气相色谱定性定量方法
第六节 几种气相色谱技术简介
第七节 气相色谱应用
第八节 液相色谱分析法简介
第十二章 有机化合物初步分析
第十三章 无机定性分析
附录
参考文献