出版日期：2011年08月
ISBN：9787310037513
[十位：7310037510]
页数：359
定价：￥42.00
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刘*
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《中国历史文化（第二版）》内容提要：
南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材,是一套高水平、高质量的教材,多年来一直被全国许多高等院校所选用,久获盛誉。2005年,有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作,完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来,受到广大读者的喜爱与认可,曾多次印刷发行。作为编著者,深受鼓舞,甚为感激。今应广大读者之需,受南开大学出版社之邀,重新修订再版《中国历史文化》,承蒙信重,深表谢意。多年来,我一直从事历史专业、旅游专业的教学与管理工作.因此,对旅游专业的教材建设也就非常热衷与关注。能够为旅游专业的教材建设贡献一点绵薄之力,这既是义不容辞的责任,也是作为一名教师的光荣。中国历史文化课,是全国各高等院校旅游专业必修的专业基础课。历史文化是旅游业的灵魂。从旅游资源的开发、旅游市场各个环节的运作,到具体的各个旅游景点的导游工作,都离不开历史文化。旅游活动实际上就是一个在旅游机构的引导下,沐浴自然,感受历史,体验文化的过程。因此,了解和掌握中国历史文化的基础知识,对于任何一个中国旅游工作者来说都是必须具备的基本素质。
《中国历史文化（第二版）》图书目录：
第二版前言
**章 中国历史文化总论
**节 中国与中国古代社会
第二节 中国历史文化的基本特征
第三节 中国历史文化的批判与弘扬
第二章 中国古代的婚姻与婚姻制度
**节 中国古代的婚姻形态及其演变
第二节 中国古代的婚姻制度
第三节 中国古代的婚礼
第四节 中国古代少数民族的婚俗
第三章 中国古代的家族与宗法制度
**节 中国古代父系血缘团体的结构与宗法制度
第二节 秦汉以后的封建大家族
第三节 中国古代的亲族与亲系称谓
第四章 中国古代的姓氏名号
**节 中国古代的姓与氏
第二节 中国古代的名与字
第三节 中国古代的别号、绰号
第四节 中国古代名字的避讳
第五节 中国古代的自称与对称
第五章 中国古代的帝王制度
**节 中国古代帝王的继承制度与登极仪制
第二节 中国古代帝王的常朝仪制
第三节 中国古代帝王的尊号、年号、谥号、庙号制度
第六章 中国古代的职官、选官制度
**节 中国古代的**机构及其职官制度
第二节 中国古代的地方机构及其职官制度
第三节 中国古代的选官制度
第七章 中国古代的礼仪
**节 礼的起源与五礼
第二节 礼敬仪节
第三节 坐立行走的礼仪
第八章 中国古代的法律
**节 中国封建正统法律思想
第二节 中国古代的主要法典
第三节 中国古代主要法律形式
第九章 中国古代的军事
**节 中国古代的军队
第二节 中国古代的兵器与甲胄
第三节 中国古代的战争形式
第四节 中国古代的选将、拜将与作战指挥
第五节 中国古代的兵法
第十章 中国古代的科学技术
**节 中国古代科学技术的特点
第三节 中国古代科学的主要成就
第三节 中国古代技术的主要成就
第十一章 中国古代的交通
**节 中国古代的交通建设
第二节 中国古代主要交通工具
第三节 中国古代交通管理制度
第十二章 中国古代的贸易
**节 中国古代的市场与商人
第二节 中国古代的货币
第三节 中国古代的行会与钱庄
第十三章 中国古代的服饰
**节 中国古代服饰的起源及其演变
第二节 中国古代帝王的服饰
第三节 中国古代百官的服饰
第四节 中国古代庶民的服饰
第十四章 中国古代的饮食
**节 中国古代饮食习俗的特点
第二节 中国古代的传统主食
第三节 中国古代的传统菜肴
第四节 中国古代的酒
第五节 中国古代的茶
第十五章 中国古代的文字与书法
**节 中国古代文字的产生与发展
第二节 中国古代文字的造字方法
第三节 中国古代的书法
第十六章 中国古代的诗词曲赋
**节 中国古代的诗
第二节 中国古代的词
第三节 中国古代的曲与赋
第十七章 中国古代南音乐、舞蹈与戏剧
**节 中国古代的音乐
第二节 中国古代的舞蹈
第三节 中国古代的戏剧
第十八章 中国古代的儒家与儒学
**节 中国古代的儒家与儒学
第二节 中国古代儒家的经典——十三经
第三节 中国古代的儒学大师
第十九章 中国古代的道家与道教
**节 中国古代的道家
第二节 中国古代的道教
第三节 道教的宫观与道教名山
第四节 道教供奉的**
第二十章 中国古代的佛教
**节 佛教的产生及其在中国的传播与发展
第二节 佛教的经典、教徒与佛祖
第三节 佛教的寺院与佛教名山
第二十一章 中国古代的传统道德
**节 道德与传统道德
第二节 传统道德规范
第三节 道德修养
第二十二章 中国古代的吉祥观与吉祥物
**节 中国古代吉凶祸福的民俗心理
第二节 吉祥鸟兽
第三节 吉祥草木
第四节 吉祥器物
第二十三章 中国古代的玉器
**节 中国古代玉器发展史
第二节 中国古代玉器的文化内涵
第三节 中国古代“四大名玉”
第四节 玉器的种类
第二十四章 中国古代的节日与节庆
**节 中国古代节日与节庆的民族特色
第二节 汉族的主要节庆日
第三节 少数民族的主要节庆日
主要参考文献