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8分钱读书社
店铺平均得分：99.21 分，再接再厉！！！【查看全部评价】
评分 40分 50分 60分 70分 80分 90分 100分
数量 8 1 7 11 44 138 4106
本店铺共有 29 笔投诉记录，投诉率 1% ，低于平均投诉率 1% 【查看详细】
投诉类型
数量
比例
无法联系卖家
2
7%
服务态度问题
1
3%
商品问题
4
14%
发货问题
11
38%
退款问题
2
7%
其他
9
31%
已解决
29
100%
店主称呼：满6元起包邮   联系方式：购买咨询请联系我  13061253263    地址：山东省 滨州市 滨城区 尽量12小时发货，48小时未发货的请申请退款
促销广告：6元包邮起
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计算机、网络、机械自动化建筑工程通信电子艺术，设计海洋、地质、大气环境化学数学中文韩语德语法语日语英语材料高分子经济、管理财务、会计政治，公务员服装教育、心理法律雅思托业
店铺公告
本店所售图书均为正版二手，均为实际库存，品相8成新左右，一般都有笔迹，低于7品的我们会联系同意后才会发货。
二手书不含光盘，部分书可以提供光盘资源免费下载。具体问客服。
大部分地区6元包邮，部分偏远满10元包邮，新疆，西藏不包邮。
发布时间：2024年08月29日
店铺介绍
主要经营大学二手教材、小说、杂志，100000余种，100万本。
本店网上只卖7成新以上图书，或多或少都有些笔记，绝不影响使用。
本店所有图书均为正版二手。网上不卖盗版书和打印的。
一律不含光盘销售。如果必须光盘资源，请联系客服确认后再拍。
入驻时间：2011年03月29日
交易帮助
第一步：选择图书放入购物车。
第二步：结算、填写收货地址。
第三步：担保付款或银行汇款。
第四步：卖家发货。
第五步：确认收货、评价。
【查看更多帮助】
书名：调酒师教程
图书分类 >> 生活时尚 >> 茶酒咖啡
作/译者：孙方勋 出版社：中国轻工业出版社
调酒师教程
出版日期：1999年05月
ISBN：9787501924172 [十位：7501924171]
页数：398      
定价：￥40.00
店铺售价：￥11.00 （为您节省：￥29.00）
店铺库存：1 本
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订单图书
《调酒师教程》内容提要：
本书将中外名酒品牌知识、产地知识、酿造知识、饮用知识等作了一个全面的介绍。该书是一本业余的调酒师职业技能培训教材,对于专业调酒师以及酒吧、酒店从业者来说是一本难得的好书。
《调酒师教程》图书目录：
**章调酒简述

**节调酒师的概念
第二节调酒的由来与发展
第三节国际调酒师协会
第二章酒水基础知识
**节酿酒原理
第二节酒的分类
第三节软饮料
第三章调酒器具和酒杯
**节调酒器具
第二节酒杯
第四章调酒常识
**节调酒手法
第二节装饰
第三节调酒常用的酒类
第四节调酒用辅料
第五节调酒的基本原则
第五章混合酒和鸡尾酒
**节混合酒的分类
第二节鸡尾酒的分类
第六章常见的鸡尾酒
**节金酒与鸡尾酒
第二节白兰地与鸡尾酒
第三节威士忌与鸡尾酒
第四节俄得克与鸡尾酒
第五节老姆酒与鸡尾酒
第六节其他蒸馏酒与鸡尾酒
第七节开胃酒与鸡尾酒
第八节利二酒与鸡尾酒
第九节葡萄酒与鸡尾酒
第七章混台酒、宾治与蛋酒
**节混合酒
第二节宾治与蛋酒
第八章酒的品尝及侍酒之道
**节酒的品尝
第二节侍酒之道
第九章酒的陈酿
**节酒窖
第二节酒的陈酿
第三节葡萄酒的年份
第十章葡萄酒与食物的搭配
**节酒肴配置的原则
第二节各种不同场合酒与肴的配置
第三节有代表性的法国葡萄酒和肴的配置
附录首届全国旅游行业调酒师大赛的有关资料
主要参考文献
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