出版日期：2016年01月
ISBN：9787506778992
[十位：7506778998]
页数：417
定价：￥55.00
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《生物化学》内容提要：
《全国普通高等医学院校药学类专业"十三五"规划教材:生物化学(供药学类专业用)(在线学习版)》为全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材之一。全书包括绪论和四篇十九章。第壹篇生物分子的结构与功能，介绍了蛋白质、核酸的结构与功能及酶、维生素和辅酶；第二篇物质代谢与能量转换，介绍了生物氧化，糖、脂类、蛋白质、核苷酸代谢，物质代谢的联系与调节；第三篇遗传信息的传递，介绍了DNA、RNA、蛋白质的生物合成，基因重组与基因工程；第四篇专题篇，介绍了肝的生物化学，与**作用机制、代谢转化及**研究开发相关的生物化学技术和应用。
《生物化学》图书目录：
绪论
一、生物化学的概念及研究内容
二、生物化学的发展简史
三、生物化学的发展趋势
四、生物化学与医药学
**篇生物分子的结构与功能
**章蛋白质的结构与功能
**节蛋白质的分子组成
一、蛋白质的元素组成
二、氨基酸的结构与性质
第二节蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的二级结构
三、蛋白质的三级结构
四、蛋白质的四级结构
第三节蛋白质结构与功能的关系
一、蛋白质一级结构与功能的关系
二、蛋白质空间构象与功能的关系
第四节蛋白质的理化性质及其分离纯化
一、蛋白质的理化性质
二、蛋白质的分离和纯化
三、蛋白质的含量测定与纯度鉴定
四、蛋白质的序列分析与结构测定
五、蛋白质合成的基本原理与方法
第五节蛋白质的分类与生物学功能
一、蛋白质的分类
二、蛋白质的生物学功能
第六节多肽与蛋白质类**
第二章核酸的结构与功能
**节核酸的分子组成及一级结构
一、核苷酸的组成与结构
二、核酸的一级结构
第二节核酸的空间结构与功能
一、DNA的空间结构与功能
二、RNA的结构与功能
第三节核酸的理化性质及其应用
一、核酸的一般理化性质
二、DNA的变性及应用
第四节核酸的提取与含量测定
一、核酸的提取与纯化
二、核酸含量的测定
第五节核酶
一、核酶的分类与结构
二、核酶的应用
第六节核苷与核苷酸类**
一、核苷类**
二、核酸类**
第三章酶
**节酶的概念与特点
一、酶的概念
二、酶促反应特点
三、酶的分类与命名
第二节酶的分子组成及结构与功能
一、酶的分子组成
二、酶的结构与功能
三、酶原及其激活
四、同工酶
第三节酶的作用机制
一、降低反应活化能
二、形成中间复合物
三、多元催化作用
第四节酶促反应动力学
一、底物浓度对酶促反应的影响
一、酶浓度对酶促反应的影响
三、温度对酶促反应的影响
四、pH对酶促反应的影响
五、激活剂对酶促反应的影响
六、**剂对酶促反应的影响
第五节酶的调节
一、酶活性的调节
二、酶含量的调节
第六节酶的分离纯化与活性测定
一、酶的分离纯化
二、酶活性的测定
第七节酶在医药学中的应用
一、酶与疾病的发生
二、酶与疾病的诊断
三、酶与疾病的**
四、核酶与抗体酶
第四章维生素与辅酶
**节概述
第二节脂溶性维生素
一、维生素A
二、维生素D
三、维生素E
四、维生素K
第三节水溶性维生素
一、维生素B1
二、维生素B2
三、维生素PP
四、泛酸
五、维生素B6
六、生物素
七、叶酸
八、维生素B12
九、维生素C
十、α—硫辛酸
第四节维生素和复合维生素**
一、维生素**
二、复合维生素**
第二篇物质代谢与能量转换
第五章生物氧化
**节概述
一、生物氧化的基本概念
二、生物氧化的特点
三、CO2的生成方式
四、代谢物氧化方式
第二节线粒体氧化体系
一、呼吸链
二、生物氧化与能量代谢
三、ATP的生成与利用
四、影响氧化磷酸化的因素
第三节细胞质NADH的转运及氧化
一、甘油—3—磷酸穿梭
二、苹果酸—天冬氨酸穿梭
第四节非线粒体氧化体系
一、细胞色素P450
二、过氧化氢酶和过氧化物酶
三、超氧化物歧化酶
第六章糖代谢
**节概述
一、糖的结构与分类
二、糖的主要生理功能
第二节糖的消化吸收与糖代谢概况
一、糖的消化吸收
二、糖代谢概况
第三节糖的分解代谢
一、糖的无氧氧化
二、糖的有氧氧化
三、戊糖磷酸途径
第四节糖原合成与分解
一、糖原合成
二、糖原分解
三、糖原合成与分解的调节
第五节糖异生作用
一、糖异生途径
二、乳酸循环
三、糖异生的调节及生理意义
第六节血糖及其调节
一、血糖的来源和去路
二、血糖水平的调节
三、糖代谢异常
第七章脂类代谢
**节概述
一、脂类的结构
二、脂类的主要生理功能
第二节脂类的消化吸收
一、脂肪的消化
二、脂类的吸收
第三节脂肪的分解代谢
一、脂肪的动员
二、甘油的氧化分解
三、脂肪酸的氧化分解
四、酮体的生成与利用
第四节脂肪的合成代谢
一、脂肪酸的合成
二、甘油—3—磷酸的合成
三、脂肪的生物合成
第五节甘油磷脂代谢
一、甘油磷脂的合成代谢
二、甘油磷脂的分解代谢
第六节胆固醇代谢
一、胆固醇的合成
二、胆固醇的转化
第七节血浆脂蛋白代谢
一、血脂
二、血浆脂蛋白及其代谢
三、血浆脂蛋白代谢异常及降血脂**
第八章蛋白质分解代谢
**节概述
一、蛋白质的生理功能
二、氮平衡
三、蛋白质的营养价值
四、蛋白质的需要量
五、蛋白质的互补作用
第二节蛋白质的消化吸收与腐败
一、蛋白质的消化
二、肽和氨基酸的吸收
三、蛋白质的腐败作用
第三节蛋白质的降解
一、蛋白质的降解速率
二、蛋白质的降解途径
第四节氨基酸的一般代谢
一、氨基酸代谢库
二、氨基酸的脱氨基作用
三、氨的代谢
四、α—酮酸的代谢
第五节个别氨基酸的代谢
一、氨基酸的脱羧基作用
二、一碳单位代谢
三、含硫氨基酸代谢
四、芳香族氨基酸代谢
五、支链氨基酸代谢
第九章核苷酸代谢
**节核酸的消化与吸收
第二节核苷酸的分解代谢
一、嘌呤碱基的分解代谢
二、嘧啶碱基的分解代谢
第三节核苷酸的合成代谢
一、嘌呤核苷酸的合成代谢
二、嘧啶核苷酸的合成代谢
三、脱氧核糖核苷酸的合成
第四节核苷酸抗代谢物
一、碱基和核苷类似物
二、氨基酸类似物
三、叶酸类似物
第十章物质代谢的联系与调节
**节概述
一、物质代谢的特点
二、物质代谢的研究方法
第二节物质代谢的相互关系
一、蛋白质与糖代谢的相互联系
二、糖与脂类代谢的相互联系
三、蛋白质与脂类代谢的相互联系
四、核苷酸与糖、脂类和蛋白质代谢的相互联系
第三节物质代谢的调节
一、细胞水平的调节
二、激素水平的调节
三、整体水平的调节
……
第三篇遗传信息的传递
第四篇专题篇
主要参考文献