本书分为理论部分与实践部分两大模块。理论部分介绍了陶瓷原料、陶瓷工艺、陶瓷器物、陶瓷窑场、陶瓷样式、陶瓷美学、中外陶瓷交流、中外陶瓷文化、陶瓷精品赏评等内容;实践部分介绍了拉坯揉泥、陶瓷塑型、陶瓷彩绘、陶瓷吹釉、陶瓷雕塑、陶瓷烧制全流程。本书的编撰者均为参加“陶瓷艺术鉴赏与制作”课程建设的骨干教师和**学生,具有理科、文科、工科多种知识与技能背景。
本书颇具知识的丰富性与教学的贴近性,是中国文化素质教育事业的教学样本,可作为高等学校素质教育课程教材,也可供喜爱陶瓷艺术的人赏阅。

总序
前言
**章 中国陶瓷文化与审美
**节 陶瓷文化的诞生
第二节 陶与信仰文化
第三节 陶与礼仪制度
第四节 陶瓷与商品经济
第五节 陶瓷与社会习俗
第六节 陶瓷的审美价值
第二章 陶艺的起源和发展
**节 史前时期的原始陶器
第二节 先秦时期的陶器与原始瓷器
第三节 秦汉魏晋南北朝时期的陶器
第四节 唐代以后的陶器
第三章 中国——瓷的国度与瓷的文明
**节 CHINA——伟大的发明风靡世界
第二节 中国瓷的初期岁月
第三节 中国瓷的**段高峰岁月——宋代五大名窑
第四节 中国瓷的第二段高峰岁月——青花与彩瓷
第四章 工艺与材料
**节 陶瓷坯料与釉料
第二节 陶瓷窑炉
第三节 现代科技手段在陶瓷鉴定中的应用
第五章 陶瓷与生活文化
**节 陶瓷与居舍风情
第二节 陶瓷与饮食宴乐
第三节 陶瓷与茶艺
第四节 陶瓷与琴棋书画
第五节 陶瓷与信仰
第六章 陶艺制作的基本技法
**节 基本工具和设备
第二节 成形技法
第三节 陶艺装饰的基本方法
第四节 施釉与烧制
第七章 当代科技与陶瓷艺术创新
**节 高聚物对陶土材料的加固
第二节 计算机辅助设计陶瓷釉料图案
第三节 数学思想与陶瓷艺术
第四节 以科技题材为主题的陶瓷艺术作品
第五节 陶艺造型过程的定格动画
参考文献
陶艺网络资源
后记

**章 中国陶瓷文化与审美
**节 陶瓷文化的诞生
陶瓷是人类文明的产物。陶器,是由黏土或以黏土、长石、石英等为主的混合物,经成型、干燥、烧制而成的制品的命名;瓷器则是用瓷土(高岭土)烧制的制品的命名。陶瓷是陶器和瓷器的合称,凡是用陶土和瓷土(高岭土)的无机混合物作原料,采用成型、干燥、焙烧等工艺方法制成的器皿统称为陶瓷。我们把人类烧制陶瓷的工艺流程总称为陶瓷艺术。陶瓷艺术处在不断的继承和发展变化之中。
由于陶土的宜取宜塑,当人类掌握了火的使用之后,陶器就成了人类*日常、*普遍的工艺制作。从大约一万年前直到今天,陶器一直没有退出人类日常生活的场景。
陶瓷体现了人类文化发展的普遍性和独特性。
在世界范围内,大约在新石器时代早期,陶器就被发明了。世界陶瓷艺术的发展历史,可分为两大源头和三大体系。所谓两大源头,一是中国,二是西亚。从目前考古材料看,世界各地大多数新石器遗址都有陶器出土,它们都经历了从土陶、彩陶、黑陶或红陶向釉陶发展的过程,这是一个人类物质和精神同步发展的“陶器时代”。大约在公元前7000~公元前6000年,西亚各地先后进入有陶新石器或发达的新石器时期。*早的陶器可称为土器,火候极低;稍后有厚胎的素面灰褐陶,*后出现彩陶。中亚、南亚、东南亚和中亚新石器时代陶器从总体文化面貌来看,明显受到西亚新石器文化的影响。西亚的新石器文化向北非尼罗河流域和欧洲东南部传播,随后尼罗河流域及欧洲南部、东部的地区也出现了陶文化。总之,新石器时代,陶器在人类文明史上在世界范围内被发现,体现了人类文化的某种普适性。
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