《连锁企业经营管理与实务》介绍了连锁经营的特征、优势和风险、连锁经营的基本形式、经营战略、内部组织管理等基础知识,并对连锁企业的店铺开发、商品管理、商品采购与配送、卖场设计与商品陈列、促销管理、信息系统等内容进行了**介绍。每章都设有引导性案例、学习目标、职业指导、案例分析和实训项目,有利于学习者在掌握理论知识的基础上提高实践能力。本书在注重教学内容的实用性和可操作性的同时,也兼顾管理知识的完整性和系统性,以满足教学需要。
《连锁企业经营管理与实务》可作为高等职业院校、大专院校、成人院校连锁经营管理专业、物流管理专业及商贸类专业的教材,也可作为商业企业的培训教材。

**章 连锁经营概述
引导性案例
学习目标
职业指导
**节 连锁经营的含义
一、连锁经营的概念
二、连锁经营的特征
【知识链接】连锁经营的3S原理
【案例链接1-1】某快餐集团的炸薯条作业
三、连锁经营与传统经营的本质区别
第二节 连锁经营的优势与风险
一、连锁经营的优势
【案例链接1-2】我国几家大连锁企业的发展之路
二、连锁经营的风险
三、规避连锁经营风险的方法
第三节 连锁经营企业的行业分布与业态选择
一、连锁经营企业的行业分布
二、连锁经营企业的业态选择
【知识拓展1-1】世界连锁经营发展的总趋势
一、各种新式的连锁加盟行业不断涌现
二、连锁加盟店的内部结构和管理将不断出现重大变化
三、特许企业的联合兼并活动将****地活跃
四、区域性连锁公司的兴起
五、集中相关行业而组成连锁企业购物商场(加盟店购物**)的形式崛起
六、连锁加盟者出现多样化、复杂化
七、商业性服务的分工详细为连锁发展提供了前提
八、连锁企业大国将为扩展其海外市场而展开更加激烈的角逐
九、服务业仍将是被普遍看好并大有发展潜力的连锁加盟行业
十、连锁经营和电子商务整合将引发双方的经营革命
十一、物流配送**将主导连锁零售业
十二、全球型供应商条件谈判将更加普遍
第四节 连锁经营的基本类型
一、直营连锁
二、特许连锁
三、自由连锁
【知识拓展1-2】连锁经营获资本青睐的8大商规
本章小结
复习思考题
案例分析
实训项目
第二章 连锁企业战略
引导性案例
学习目标
职业指导
**节 连锁企业目标选择与市场定位
一、连锁企业目标市场分析
二、连锁企业目标市场的选定
三、连锁企业的市场定位
【案例链接2-1】 定位是一种心理策略--宜...