家畜育种学是动物科学专业的主要专业基础课之一。

《家畜育种学(第二版)/全国高等农林院校“十三五”规划教材》广泛吸取国外家畜育种学教学体系的成功经验,综合继承我国迄今各种版本家畜育种学教材的优点,形成了一套适合我国国情的既有先进性又有实用性的教材,以适应我国现代化建设和培养高水平人才的需要。

本教材是在**版的基础上,经过深度修订而成的。全书共包括10章内容。本版教材保持了**版的知识框架,即系统地介绍家畜育种学的基本原理与方法,包括家畜的起源、驯化与品种,家畜主要性状的遗传规律,生产性能测定,选择原理与方法,个体遗传评定,个体选配,家畜新品种与新品系的培育,杂种优势利用,家畜遗传资源保护与利用以及生物技术在家畜育种中的应用等。在修订过程中,优化了章节结构,增添了许多**版出版以来出现的新理论、新成果与新案例。特别是将近10年来家畜育种领域中具有里程碑式的成果,基因组选择的理论、方法与实践纳入教材中,充分体现了本教材修订时“将继承与发展有机地结合起来”的指导方针。

本教材可作为全国高等农业院校动物科学专业本科教材,也适用于作为研究生和科技人员的参考。

目录

第二版前言

**版前言

绪论

一、农业、畜牧业与家畜育种

二、家畜育种学的概念与发展历程

三、《家畜育种学》的主要内容



**章 家畜起源、驯化与品种

**节 家畜的起源

一、家畜的概念

二、家畜在动物分类学中的地位

三、家畜的祖先

第二节 动物的驯化

一、动物驯化的历史

二、动物驯养与驯化

三、动物驯化的时问与地点

四、动物在驯化过程中的变异

第三节 家畜品种及其发展

一、品种的概念

二、品种的形成与演变

三、家畜品种的分类

习题一



第二章 家畜主要性状的遗传规律

**节 家畜性状概述

一、家畜性状的定义

二、家畜性状的分类

第二节 家畜的质量性状

一、表征性状

二、遗传缺陷

三、血型与血液蛋白质型

四、伴性性状

第三节 家畜的数量性状

一、数量性状的遗传学基础

二、主要家畜数量性状的遗传

习题二



第三章 生产性能测定

**节 生产性能测定的一般原则

第二节 性能测定的基本形式

一、按照测定场所划分

二、按照被测个体亲缘关系划分

三、按照测定的目的划分

第三节 牛生产性能测定

一、产奶性能测定

二、挤奶能力测定

三、功能性状测定

四、生长发育及肥育性能测定

第四节 猪生产性能测定

一、繁殖性能测定

二、生长发育性能及活体胴体组成测定

三、胴体品质测定

第五节 鸡生产性能测定

一、产蛋性能的测定

二、产肉性能的测定

三、繁殖性能的测定

第六节 羊的生产性能���定

一、绵羊的生产性能测定

二、山羊的生产性能测定

第七节 体型鉴定

一、体型鉴定方法的发展

二、体型鉴定的基本要求

三、家畜体尺测量方法

四、奶牛体型线性评定

五、其他畜种的体型鉴定

第八节 记录系统

一、性能记录

二、系谱记录

三、育种资料的传递——计算机网络系统

习题三



第四章 选择原理与方法

**节 选择的概念

一、自然选择

二、人工选择

第二节 质量性状的选择

一、质量性状选择的遗传效应

二、隐性基因的选择方法

三、显性基因的选择方法

四、伴性基因的选择方法

五、生化和分子遗传技术检测质量性状

第三节 数量性状的选择

一、选择差与选择反应

二、选择反应的基本公式

三、影响选择成效的因素

四、相关选择反应

第四节 选择的方法

一、单性状选择的基本方法

二、多性状选择方法

第五节 育种目标与综合选择指数

一、确定育种目标的定量化方法

二、综合选择指数

习题四



第五章 个体遗传评定

**节 育种值的基本概念

一、个体遗传评定与育种值基本概念

二、育种值估计方法

三、育种值估计的基本原则

第二节 育种值估计基本方法——选择指数法

一、单性状选择指数

二、多性状选择指数

第三节 育种值估计常规方法——BLUP法

一、BLUP的基本原理

二、单性状动物模型BLUP

三、多性状的BLUP育种值估计

四、关于动物模型BLUP的几点说明

习题五

附录1BLUP的有关基础知识

一、随机向量、期望向量与方差一协方差矩阵

二、个体问的加性遗传相关

三、线性模型基础知识

附录2线性混合模型应用于遗传参数估计

一、*似然法的一般原理

二、约束*似然法的基本方法



第六章 个体选配

**节 选配的概念与分类

一、选配的概念

二、选配与选种的关系

三、选配的分类

第二节 个体选配

一、品质选配

二、亲缘选配

第三节 近交程度的分析

一、个体近交系数计算

二、群体近交系数计算

三、个体间亲缘系数的计算

习题六



第七章 家畜新品种与新品系的培育

**节 育成杂交方法分类

一、根据育种所用的品种数量分类

二、根据育种目标分类

三、根据育种工作的起点分类

四、根据参加杂交品种的育种贡献分类

第二节 育成杂交的步骤

第三节 品系培育

一、品系的分类

二、培育新品系的意义

三、品系培育的条件

四、品系培育的方法

习题七



第八章 杂种优势利用

**节 杂种优势的概念

一、杂种优势的特点与分类

二、杂种优势发生的机理

三、杂种优势的度量

第二节 杂交亲本

一、杂交亲本群的类别

二、杂交亲本群的选择

三、杂交亲本群的选优提纯

四、杂种生产性能的预测

第鼍节杂交繁育方式

一、终端杂交

二、轮回杂交

三、终端轮回杂交

四、各种繁育方法效率的比较

第四节 配套杂交繁育体系

一、配套系的概念与特点

二、配套系育种

三、配套杂交繁育体系的组织

习题八



第九章 家畜遗传资源保护与利用

**节 家畜遗传资源保护概述

一、家畜遗传资源保护的紧迫性

二、全球家畜遗传资源管理战略

三、我国基础遗传资源保护概况

第二节 家畜遗传多样性

一、生物多样性与家畜遗传多样性的概念

二、国内外家畜遗传多样性概况

三、家畜遗传多样性保护的意义

四、家畜遗传资源保存的主要问题

第三节 遗传资源保护理论与方法

一、畜禽遗传资源保护理论

二、保种群的保护效果

第四节 新技术在遗传多样性保护中的应用

一、种群遗传变异分析

二、冷冻保存

三、繁殖生物工程技术

四、基因定位和DNA文库

第五节 家畜遗传资源的管理与利用

一、家畜遗传资源的监测

二、家畜遗传资源数据库

三、我国畜禽遗传资源管理制度

四、畜禽遗传资源的开发与利用

习题九



第十章 生物技术在家畜育种中的应用

**节 生物技术的概念

一、生物技术的定义

二、生物技术的特点

三、动物生物技术研究领域

第二节 繁殖生物技术在家畜育种中的应用

一、人工授精与AI育种体系

二、人工控制母畜繁殖周期

三、胚胎移植与MOET核心群育种体系

四、体外受精

五、性别控制与胚胎性别鉴定

六、克隆技术

七、动物转基因

第三节 分子遗传标记在家畜育种中的应用

一、连锁与连锁不平衡

二、数量性状基因座及其检测

三、标记辅助选择

四、基因组选择

习题十

参考文献