《商品学概论(第2版)》自1998年出版以来,广泛应用于高等院校的经济管理类专业,受到好评和肯定。本次修订对商品学理论与实践内容体系、国内外*新研发进展的相关内容做了增补和更新。
商品学的研究目的,正是以商品质量为核心来研究商品使用价值的实现问题,解决商品使用价值实现的有关基础理论、基本技能和基本方法。商品学**研究使用价值问题,这是商品学特有的范畴,也是它区别于其他经济学科的特殊之点。由于研究商品使用价值的特殊性,因此它所涉及的内容有一定的理论深度,需要掌握自然、社会等多学科的理论和方法。
《商品学概论(第2版)》从商品全面质量观出发,围绕商品质量的自然属性和社会属性,在商品的寿命周期及其延伸的全过程中,通过质量与标准,标准化与质量管理,质量监督与认证,商品检验、分类与编码、包装、储运与养护,商品的可持续发展,新产品开发等,研究商品的质量及变化规律。在保持前一版内容基本框架的基础上,打破传统的结构形式,重新安排体系,使内容紧密相连的章节合并,更加合理化,突出了基本理论和实用方法,强调前瞻性、理论性、系统性、先进性、操作性和实用性。书中内容前后连贯,从理论到实践,循序渐进、深入

第1章 商品学的研究对象、内容与任务
学习目标
1.1商品学的产生与发展概况
1.2现代商品的整体概念
1.3商品学的研究对象
1.4商品学的研究内容
1.5商品学的任务
本章小结
关键概念
简答题
实训题
试述题
论述题

第2章 商品质量与商品质量标准