本书内容以国内航空公司对民航乘务员初级养成培训内容为基础,结合**民航局客舱管理委员会对民航客舱服务的要求和国内各航空公司对乘务员的业务要求编写而成。主要内容包括:民航客机的设备及使用、客舱服务规范、民航特殊旅客服务、机上**服务、机上应急处置等。本书既可以作为高等职业院校民航乘务专业的教材,也可以作为民航业的乘务人员培训用书。

**章 民航客机的设备及使用(B737型客机)
**节 客舱设备简介
第二节 客舱灯光及通讯
第三节 机上卫生间
第四节 机上厨房
第五节 客舱舱门
第二章 客舱服务规范
**节 乘务员的专业化形象管理
第二节 飞行乘务工作流程
第三节 乘务员工作职责
第四节 客舱服务基本规范
第五节 饮品服务
第六节 餐食服务
第七节 客舱服务管理
第三章 民航客舱管理
**节 客舱中的旅客管理
第二节 客舱**管理规范
第三节 客舱纠纷处理
第四章 民航特殊旅客服务
**节 需要日常照料旅客的服务
第二节 需要专门帮助的特殊旅客服务
第五章 机上**服务
**节 机上急救的处理
第二节 机上外伤急救
第三节 与航空活动有关的疾病
第四节 机上常见疾病**服务
第六章 机上应急处置
**节 机上逃生出口及设施
第二节 机上应急设备
第三节 紧急脱离的准备工作
第四节 紧急脱离的处置
第五节 机上火灾的处置
第六节 客舱释压的处置
第七节 劫机、炸机事件的处置
附录一 B737型客机简介
附录二 客舱服务实训指导书
附录三 客舱广播词