本书针对冷库制冷装置、空调制冷装置,系统地阐述制冷工艺设计的基本知识和方法,**介绍制冷系统的方案确定、制冷负荷计算、机器设备选型与布置、管道设计、制冷工艺施工图的阅读与绘制等内容。书中还对冷库、空调用制冷装置给排水设计内容作了较详细的介绍,并且简要介绍了制冰及相关内容。
本书可供高职高专制冷与空调专业、冷冻冷藏专业作为“制冷工艺设计”课程的专业教材,也可作为高职高专院校相关专业的教学用书,以及从事制冷空调设计、制造、安装施工的工程技术人员和系统管理、操作人员的参考用书。

前言
绪论
**章 制冷负荷计算
**节 冷库制冷负荷计算用基础数据
第二节 冷间热流量计算
第三节 冷却设备负荷和机械负荷的计算
第四节 空调制冷负荷计算简介
第五节 制冷负荷的估算
第二章 制冷机器设备的选型计算
**节 制冷压缩机的选型计算
第二节 冷却设备的选型计算
第三节 冷凝器的选型计算
第四节 辅助设备的选型计算
第五节 节流阀的选型计算
第六节 氟专用设备的选型
第三章 制冷系统
**节 制冷系统概述
第二节 制冷系统方案设计
第二节 氨制冷系统
第四节 氟制冷系统
第五节 螺杆压缩式制冷系统
第六节 库房制冷装置自动控制方案
第四章 制冷管道设计
**节 管径确定
第二节 氨管道布置
第三节 氟管道布置
第四节 管道支架与隔热
第五章 机房设计
**节 机房设计的一般要求
第二节 机器间设计
第三节 主要设备的布置
第四节 冷冻站设计
第六章 库房设计
**节 冷却间
第二节 冻结间
第三节 快速冻结装置
第四节 冷却物冷藏间
第五节 气调冷库
第六节 冻结物冷藏间
第七章 制冰与冰库
**节 盐水制冰
第二节 其他制冰装置
第三节 冰库设计
第八章 冷库、空调给排水
**节 给排水设计的一般要求
第二节 冷却水给排水设计
第三节 冷库给排水设计
第四节 空凋冷冻水系统设计
第九章 设计文件及施工图
**节 工程设计程序
第二节 设计文件的编制
第三节 施工图的绘制
第四节 制冷工艺专业与其他专业的配合
附录
一、附表
附表1 R717饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附表2 R12饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附表3 R22饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附表4 R502饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附表5 R134a饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附表6 R404A[R125/R143a/R134a(44/52/4%)]饱和状态(泡点和露点温度)热力特性
附表7 R407C[R32./R125/R134a(23125152%)]饱和状态(泡点和露点温度)热力特性
附表8 各主要城市部分气象资料
附表9 空气的比焙h(压力为101.325kPa)
附表10 冷库常用建筑材料热物理系数
附表11 冷库常用防潮、隔气材料的热物理系数
附表12 食品的比焙值
二、附图
附图1 R717过热蒸气的压一焓图
附图2 R12过热蒸气的压一焓图
附图3 R22过热蒸气的压一焓图
附图4 R502过热蒸气的压一焓图
附图5 R134a的压一焓图
附图6 R404A的压一焓图
附图7 R407C的压一焓图
附图8 R410A的压一焓图
参考文献