出版日期：2004年01月
ISBN：9787109087958
[十位：7109087956]
页数：676
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《园艺学各论》内容提要：
《园艺学各论》共分为果树学、蔬菜学和观赏园艺三篇,每章均介绍了主要种类和品种、生物学特性、栽培技术等。
《园艺学各论》图书目录：
前言
**篇果树学
**章仁果类
**节苹果
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节梨
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二章核果类
**节桃
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节李
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第三节杏
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第四节梅
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第三章浆果类
**节葡萄
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节猕猴桃
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第三节草莓
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第四节石榴
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第四章坚果类
**节板栗
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节银杏
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第五章柿枣类
**节柿
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节枣
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第六章亚热带果树类
**节柑橘
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节荔枝
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第三节龙眼
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第四节枇杷
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第五节杨梅
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第七章热带果树类
**节香蕉
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第二节菠萝
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第三节杧果
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
第四节椰子
一、概述
二、主要种类和品种
三、生物学特性
四、栽培技术
主要参考文献
第二篇蔬菜学
**章根菜类
**节生物学特性
一、植物学特征
二、栽培通性
第二节萝卜
一、生长和发育特性
二、对环境条件的要求
三、品种分类
四、栽培技术
五、采收与贮藏
六、萝卜生理障碍及其预防
第三节胡萝卜
一、生物学特征
二、类型与品种
三、栽培技术
第四节根用芥菜
一、生物学特性
二、类型与品种
三、栽培管理
第二章白菜类
**节概述
一、种类、起源与分布
二、营养价值与应用
第二节大白菜
一、生物学特性
二、主要类型与品种
三、栽培季节和栽培方式
四、栽培技术
第三节白菜(不结球白菜)
一、生物学特性
二、主要类型与品种
三、栽培季节和栽培方式
四、栽培技术
第四节结球甘蓝
一、生物学特性
……
第三篇观赏园艺学
……