出版日期：2006年08月
ISBN：9787109106239
[十位：7109106233]
页数：103
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张**
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《饲料与饲养学》内容提要：
本书全面涵盖了饲料营养成分与作用、碳水化合物、饲料营养价值评定、饲料的分布与饲料原料等内容。
《饲料与饲养学》图书目录：
前言
**章 引论
一、畜牧、饲料与饲养学发展历史
二、饲料与饲养学在动物生产中的重要作用
三、饲料与饲养学发展趋势
第二章 饲料营养成分与作用
**节 水
一、水的重要性
二、水的生理作用
第二节 碳水化合物
一、碳水化合物的组成
二、植物中的碳水化合物
三、碳水化合物的营养作用
第三节 蛋白质
一、蛋白质与氨基酸