本书的主要内容包括:
·营销以及旅游营销概念的界定;
·旅游产品特点,旅游服务系统中营销与运营职能之间的相互关系,旅游企业服务营销系统及服务质量与控制,旅游企业内部营销的重要性;
·旅游营销宏观及微观环境,影响旅游者购买行为的主要要素,旅游购买决策形成以及购买行为发生的过程及影响因素;
·市场细分概念及对旅游企业营销的重要意义,旅游企业对消费者及组织型顾客市场细分所遵循的具体标准;
·旅游市场信息来源,市场营销研究的具体过程,设计市场营销研究方法的主要原理,数据库营销的原理和应用价值;
·旅游企业制定战略规划的具体步骤,企业资产组合分析的定义和具体方法,市场竞争状况分析(SWOT分析)在旅游企业中的应用,一般性战略和成长导向的拓展型战略模式,市场定位和定位声明;
·营销规划的过程和结构,旅游企业营销计划的制定;
·旅游产品定位和品牌塑造,旅游企业品牌塑造的主要形式,旅游产品生命周期,旅游新产品开发的过程;
·旅游企业的零缺陷目标和服务补救措施,有形展示概念和服务场景对旅游企业顾客感知的影响,服务场景的分类、作用及其对旅游企业的战略启示;
·旅游分

第1章 绪论
1.1 体验经济与旅游营销
1.2 市场营销与市场营销组合
1.3 旅游企业内部的营销管理
1.4 旅游企业的组织营销职能
第2章 旅游服务与服务质量
2.1 旅游服务特征
2.2 服务作为一个系统:服务系统下的三个交叉系统
2.3 旅游服务质量
2.4 服务质量控制和零缺陷目标
2.5 顾客需求的排队管理
2.6 旅游企业内部营销
第3章 旅游市场营销的宏观和微观环境
3.1 旅游市场营销宏观环境
3.2 旅游市场营销微观环境
3.3 影响旅游者购买行为的因素分析
3.4 旅游购买决策以及购买行为形成过程
第4章 旅游市场细分
4.1 旅游市场细分概论
4.2 市场细分的类型
4.3 组织型消费市场细分
第5章 市场营销资讯与调研
5.1 旅游市场信息来源
5.2 二手数据来源与评估
5.3 一手数据研究范围
5.4 旅游市场营销调研过程
5.5 顾客信息一发掘顾客数据库
附录 某酒店的“顾客满意度反馈意见调查表”
第6章 旅游企业营销战略
6.1 旅游企业战略营销
6.2 旅游企业战略规划
第7章 旅游营销规划
7.1 为什么要规划
7.2 营销规划的过程和结构
第8章 旅游产品
8.1 旅游产品的组成成分
8.2 旅游产品的品牌塑造
8.3 旅游产品生命周期
8.4 新旅游产品的开发
第9章 旅游产品营销组合中的人员、过程和有形展示
9.1 人员——旅游产品营销成功的关键
9.2 服务过程——旅游产品服务质量的重要环节
9.3 旅游产品的有形展示 管理外显性特征
第10章 旅游营销渠道:分销与地点
10.1 旅游分销概论
10.2 旅游分销渠道的构成
10.3 酒店业分销体系
10.4 旅行社业分销体系
10.5 分销渠道成员间的关系
10.6 旅游营销渠道:地点
第11章 旅游产品的价格
11.1 旅游产品定价概论
11.2 旅游产品价格的决定因素
11.3 旅游产品的定价方法
11.4 新旅游产品的定价战略
11.5 组合包价与折扣管理
第12章 旅游企业的整合营销沟通
第13章 旅游目的地营销以及旅游营销的发展方向
参考文献

第1章 绪论
1.1 体验经济与旅游营销
美国学者约瑟夫·派恩(Joseph Pine II)和詹姆斯·吉尔摩(James Gilmore)认为:体验经济(experience economy)是企业以服务为舞台,以商品(产品)为道具,以消费者为**,创造能够使消费者参与,值得消费者回忆的活动的经济形态(Pine&Gilmore,1999)。企业在费尽心思满足了顾客的产品、商品和服务需求后,逐渐将工作的**转移到了满足顾客的某种体验上,可以说,体验是继产品、商品、服务之后为消费者提供的第四种经济提供物。与服务经济不同的是,除了提供服务,体验经济还将顾客的亲身经历和体验根植于服务的过程中,提供的是比服务更丰富和更有情感价值的“体验性服务”。消费者在沉醉于整个情感体验过程并获得满足的同时,心甘情愿地为如此美妙的心理感受支付一定(或额外)的费用。由此可见,体验经济实际上是甘·哈曼(Gan Hamann)所预言的以“休闲者为**”的一种注重提升心理生活质量的经济形态(吴文智、庄志民,2003)。
……

作者简介:
徐惠群,香港理工大学酒店及旅游业管理学院副院长,教授,2001年7月开始在香港理工大学执教,在此之前,曾于美国两所州立大学任教共12年。主要研究领域:旅游点推广、旅客行为、酒店优质服务和市场及品牌推广、赌场娱乐对经济及社会的影响,以及服务业营销。
发表论文150多篇,牵头撰写了Tourism Marketing:An Asia—Pacific Perspective(《旅游营销:亚太观点》)和Marketing Hospitality(《旅游接待的市场推广》)两本英文版教材。是Legalized Casino Gaming in the US:The Economic and Social Impact(《美国之合法化赌场娱乐:对经济及社会之影响》)一书的合作者之一。编辑有Casino Industry in Asia—Pacific-Development Operation,andImpact(《亚太地区赌场娱乐业:发展、运营及影响)一书。
还在多家企业或机构担任顾问,如世界旅游组织及广州花园酒店。是美国旅行及旅游研究协会(Travel and Tourism Research Association)国际董事会成员,Journal of Teaching in Travel and Tourism(《旅游及观光教学杂志》)主编,还是另外7本国际学术杂志的编辑委员会成员。她的名字被收录在Who's WhoAmong Asian Americans(《美籍亚裔名人录》)中。