《普通高等教育"十一五"**级规划教材:有机化学(上册)(第5版)》是在第四版教学实践的基础上进行修订的，与第四版比较，全书基本框架未作大的变动，仅作一些调整。全书分上、下两册，仍按官能团体系分三部分叙述：**部分为烃类；第二部分为烃的衍生物；第三部分为专论，主要叙述天然和生物有机化合物。《普通高等教育"十一五"**级规划教材:有机化学(上册)(第5版)》删减了部分内容，个别章节进行了精简、调整和合并，增加了新的反应、学科的新成就和环保知识；增加了“知识拓展”部分，扩大了知识面；突出基础学科教学和师范教学的特点，重新编写并核实了习题，以方便教与学。

**章绪论
**节有机化学的研究对象
一、有机化合物和有机化学的涵义
二、有机化学的产生和发展
三、有机化合物的特点
第二节共价键的一些基本概念
一、共价键理论
二、共价键的键参数
三、共价键的断裂
第三节研究有机化合物的一般步骤
第四节有机化合物的分类和官能团
一、按碳架分类
二、官能团
习题
第二章烷烃
**节烷烃的同系列及同分异构现象
一、烷烃的同系列
二、烷烃的同分异构现象
三、伯、仲、叔和季碳原子
第二节烷烃的命名法
一、普通命名法
【知识拓展】异辛烷、辛烷值与汽油的标号
二、烷基
三、系统命名法
第三节烷烃的构型
一、碳原子的四面体概念及分子模型
二、碳原子的sp3杂化
三、烷烃分子的形成
四、分子立体结构的表示方式
第四节烷烃的构象
一、乙烷的构象
二、正丁烷的构象
第五节烷烃的物理性质
第六节烷烃的化学性质
一、氧化反应
二、热裂解反应
三、卤代反应
第七节烷烃的一卤代反应历程
一、甲烷的一氯代反应历程
二、卤素对甲烷的相对反应活性
三、不同类型的氢原子的卤代活性与烷基自由基的稳定性
第八节过渡态理论
第九节甲烷和天然气
【知识拓展】“可燃冰”——天然气水合物
习题
第三章单烯烃
**节烯烃的结构
第二节烯烃的同分异构和命名
一、烯烃的同分异构现象
二、烯基
三、烯烃的系统命名
第三节烯烃的物理性质
第四节烯烃的化学性质
一、亲电加成反应
二、自由基加成反应
三、催化氢化（或称催化加氢）反应和氢化热
四、氧化反应
五、聚合反应
【知识拓展】齐格勒一纳塔催化剂
……
第四章炔烃和二烯烃
第五章脂环烃
第六章对映异构
第七章芳烃
第八章现代物理实验方法在有机化学中的应用
第九章卤代烃
第十章醇、酚、醚
第十一章醛和酮