本书是根据工科课程体系的特点编写的物理化学实验教材。全书共分8章,含45个实验项目。主要实验内容包括:物质热力学性质的测定、电解质溶液性质和电化学性质的测定、化学反应动力学性质的测定、界面与胶体性质的测定、结构化学实验等。此外,为了提**生科学地分析和处理实验数据的能力,本书第1章详细介绍了实验误差的分析和数据的处理方法。在第7章还介绍了与实验相关的仪器设备的使用知识。为方便使用,本书*后一章收录了有关的物理化学常用数据。
本书可作为高等院校化学与化工、应用化学、材料科学、环境科学、环境工程、冶金、矿物加工、采矿**、成型控制、生物工程等专业本科学生的实验教学用书,也可供从事相关工作的读者参考使用。

第1章 绪论
1.1 物理化学实验的目的和要求
1.2 误差分析和数据处理
第2章 物质热力学性质的测定
2.1 酸碱反应中和热的测定
2.2 量热法测定萘的燃烧热
2.3 静态法测定液体的饱和蒸气压
2.4 凝固点降低法测定物质的摩尔质量
2.5 循环法测定碳的气化反应平衡常数
2.6 多相平衡反应——一氧化碳还原铁矿石的热力学分析
2.7 差热分析实验
2.8 热分析法绘制Bi-Sn二组分体系的相图
2.9 环己烷-乙醇完全互溶双液系气液平衡相图的绘制
2.10 溶解度法绘制苯酚-水部分互溶双液系相图
2.11 苯-乙酸-水三组分体系等温相图的绘制
2.12 气相色谱法测定无限稀释溶液的活度系数
2.13 密度法测定NaCl水溶液的表观摩尔体积和偏摩尔体积
第3章 电解质溶液性质和电化学性质的测定
3.1 界面法测定电解质水溶液中离子的迁移数
3.2 电解质水溶液导电性质的分析
3.3 电导法测定蛋白质水溶液的等电点
3.4 补偿法测定原电池的电动势
3.5 电化学法测定化学反应的热力学函数
3.6 电极电势-pH图的绘制及分析
3.7 恒电流法测量锌的稳态极化曲线
3.8 恒电势法测量并分析铁的极化和钝化曲线
3.9 锌电极循环伏安曲线的测量
3.10 循环伏安法研究[Fe(CN)6]3-/[Fe(CN)6]4-电极反应动力学
3.11 氢超电势的测定
3.12 ZnSO4水溶液分解电压的测定
第4章 化学反应动力学性质的测定
4.1 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数
4.2 量气法测定过氧化氢分解反应的速率常数
4.3 分光光度法推测丙酮碘化反应的速率方程
4.4 分光光度法测定蔗糖酶的米氏常数
4.5 弛豫法测定铬酸根-重铬酸根离子反应速率常数
4.6 旋光光度法测定蔗糖水解反应的速率常数
4.7 指示剂法测定Na2S2O3在胶体中的扩散系数
4.8 复相催化甲醇分解反应的动力学分析
4.9 非平衡过程动力学分析的实例——B-Z振荡反应
第5章 界面与胶体性质的测定
5.1 表面活性剂临界胶束浓度的测定
5.2 溶液吸附法测定活性炭的比表面积
5.3 接触角的测定
5.4 气泡*大压力法研究溶液界面上的吸附作用
5.5 电泳法测定Fe(OH)3溶胶的动电电势
5.6 电渗法测定SiO2对KCl水溶液的动电电势
5.7 微观法测定胶体的粒径及动电电势
第6章 结构化学实验
第7章 实验仪器及使用方法
第8章 部分物理化学常用数据表
参考文献