优雅用餐追求的是一种感觉,让你在尊重同桌就餐的人或周围人的同时,自如进食,不会感到缩手缩脚和拘束。坐姿端庄、通宵菜系、品尝得体,当这些因素具备时,用餐就是一种而自如的交流。 《优雅的用餐礼仪》由徐蕊优雅倾情呈现。 《优雅的用餐礼仪》就是全面培养你的优雅气质,不管是中餐、西餐还是料理,不管是家宴、商宴、朋友聚会还是二人晚餐,都让你吃得从容,吃得优雅,用优雅的方式改换心情,去饰演色生活所赋予的不同角色吧!

第1章 从细节看优雅 了解餐桌坐次的暗示 用餐中,请这样交谈 像古老**一样召唤侍者 铺展餐巾的优雅细节 起坐有礼的用餐姿态 摆放皮包有讲究 美丽到底的补妆要领 何时吸烟 盘有“盘相” 别误喝了洗指水 野蛮与优雅就在-“嘴”之间 正确取用调味品 这些水果怎么吃 享用西方便餐的小规矩 不用餐具的食物 面条的多种正统吃法 不小心弄翻餐桌食物时 中途离席请注意 “令人欢喜令人忧”的小费 不要忽略宴后礼节 第2章 体验不同角色的优雅用餐 与���辈共进温馨晚餐 在忘年酒会上散发华美的用餐气质 与朋友共享酒吧时光 与素食者一起用餐 工作狂也要有“吃相” 自助餐并非“help yourself”这样简单 细心主人所要掌握的宴请礼仪 礼貌客人所要遵守的赴宴礼仪 第3章 不同**的用餐礼仪 享用中餐的大气文雅 安排“双满意”菜单 现代中餐以“坐”为先 中国式“干杯” 传统的“筷子语言” 餐桌上的得体表现 复杂食物的吃攻略 中餐文化 学习西餐的优雅从容 优雅考究的餐巾使用法 娴熟点菜的技巧 刀叉说法 各种料理的吃法攻略 地图上的美食家 欣赏日式的精致唯美 上菜的顺序 优美的餐具用法 各种料理的吃法攻略 在榻榻米上用餐 料理种类知多少 第4章 相约在**餐厅 与淑女用餐的风度 与绅士用餐的艺术 与初次见面的他(她)一起用餐 与甜蜜爱人共享浪漫情人节 餐桌上的博弈 第5章 餐桌上的饮品礼仪 情调浪漫地饮酒 酒杯的使用 餐前酒 点酒 品酒 酒的种类及常识 韵致清雅地品茶 茶具的使用 泡茶 敬茶 品茶 茶的种类及常识 醇厚优雅地喝咖啡 咖啡杯的使用 研磨一杯好咖啡 品味香醇咖啡 咖啡与甜点 咖啡的种类及常识 第6章 培养孩子的就餐礼仪 *好的熏陶 良好的就餐习惯从小养成 在餐桌上培养孩子的独立人格 做一个文雅就餐的小** 教给孩子更多的就餐技巧 当孩子“出糗”时,家长怎样做

如果你想了解一个人,就请他到餐厅,从中你不单可以了解他的用餐口味,还可以一窥他的教养和品质。不管你相信与否,在餐桌上的细节之处便能读出一个人气质是否高雅,举止是否端庄有礼。餐厅是一个人修炼气质的*好地点。 徐蕊优雅呈现的《优雅的用餐礼仪》,让您一书在手,尽掌中餐、西餐、日本料理的用餐礼仪,一个月成为饮食绅士和淑女不是梦想。