出版日期：2009年12月
ISBN：9787510405587
[十位：7510405580]
页数：246
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胡**
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陈**
泉州市
《谦谦君子绿茶》内容提要：
看深深浅浅的绿,赏舒舒卷卷的影;闻飘飘渺渺的香,啜轻轻淡淡的苦;味沉沉浮浮的人,品浓浓淡淡的茶。一杯绿茶,满眼茶与水的舞蹈,一场空灵飘逸的演绎;一杯绿茶,满口水乡般的润泽,一片澄明宁静的心情。是谁说过:经典,就像绿茶需要细细品味……
一抹淡淡的绿在透明中氤氲开来,一股清香从杯中袅袅娜娜地飘出,一片宁静从心底暗自滋生,一种感悟禁不住让你发出轻叹:原来,一杯绿茶,可以和生命如此相似!
《谦谦君子绿茶》图书目录：
**章 认知·绿茗清风
绿茶为何
绿茶溯源
羹食炊饮
炙烤煮饮
晾晒贮藏
原始晒青、炒青、烘青、蒸青
蒸青粗茶、散茶、末茶、饼茶
炒青芽茶
绿茶的再加工——掺香茶、花茶
清茗论道
制茶之要
杀青
揉捻
干燥
《谦谦君子绿茶》编辑推荐与评论：
绿茶——一个被人广为熟知的名字,作为饮品它在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰,这些耳熟能详的名字几乎每天都出现在你我的生活中,而当你在享受绿茶芬芳的同时对它们的历史、制作、特点又了解多少?请问你是在饮茶还是喝茶?是在品茗还是解渴?如果你对这些问题产生了疑问,就请给自己一点时间,在一个晴朗的午后或是明媚的清晨打开这本书,静心地畅游于绿茶的世界里,来体会这份茶色茶香中承载着的文化。