英语作为国际性语言,在**酒店当中已经成为*主要的工作语言,员工对英文的掌握程度也是评定酒店**的重要指标之一。旅游服务业要求英文专业性较强,因此一般英文口语的掌握者就比较难直接应对客人了,这样会造成与客人沟通交流的障碍,直接影响服务质量。
《酒店英语口语(第3版)》主要面对的是具备一定英文基础的酒店服务人员,它的编写主要通过对话形式还原酒店服务中的常见场景,结合单词、语法和操作方式的解释使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语,还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书由张倩、洪源洲、罗江编著。

Chapter Ⅰ Hotel Courtesy English
**章 酒店基本礼仪
Lesson One Body Language**课 身体语言
Lesson Two Grooming第二课 仪容仪表
Lesson Three Hotel Courtesy English Basic Expression第三课 酒店基本礼貌用语
Chapter Ⅱ Food and Beverage English
第二章 餐饮英语口语
Lesson One Western Restaurant Service**课 西餐服务
Lesson Two Chinese Restaurant Service第二课 中餐服务
Lesson Three Bar Service第三课 酒吧服务
Lesson Four Room Service第四课 客房送餐服务
Lesson Five Paymenf Method第五课 结账方式
Chapter Ⅲ Front Office English
第三章 前厅英语口语
Lesson One Reception**课 接待处
Lesson Two Concierge第二课 礼宾部
Lesson Three Telephone English第三课 电话英语
Lesson Four Complaint第四课 处理投诉
Lesson Five Make a Reservation第五课 订房
Lesson Six Business Center第六课 商务**
……
Chapter Ⅳ Front Office Cashier English
第四章 前厅财务英语口语
第五章 客房英语口语
第六章 市场营销英语口语
第七章 酒店文秘人员英语口语
第八章 酒店美容康乐部英语口语
第九章 酒店营业员英语口语
第十章 其他服务英语口语
参考书目