商务礼仪是从事商业活动的商务人员在商业交际活动中必须遵循的礼仪规范。商务礼仪有利于塑造商务人员良好的个人形象和企业形象。本书具体而详尽地介绍了从事商务活动中的各种礼仪,是一本实用性很强的商务礼仪指南。

**章商务礼仪概述
一、商务礼仪的内涵及特征……………………………………………………3
(一)商务礼仪的内涵…………………………………………………………3
(二)商务礼仪的特征…………………………………………………………4
二、商务礼仪的作用……………………………………………………………5
(一)沟通与协调………………………………………………………………5
……

书摘
(一)斟酒与敬酒
◇为宾客斟酒
酒具应大小一样,如果在家中设宴,酒具一定要清洁、无破损。酒瓶应
当场 打开,在没有侍者的情况下,应由主人或主人安排的主陪首先为宾客
斟酒,作为 客人不要过于发挥主观能动性。为客人斟酒时应该站在客人的
右侧,酒杯应放在 餐桌上,瓶口不能与酒杯相碰,酒也不宜斟得太满。斟
酒的顺序是先位高者、年 长者、远道而来者,然后顺时针给每人逐个斟满
。
◇向宾客敬酒
向宾客敬酒,是表示祝愿、祝福等。在祝酒时,应注意一些事项:
——首先应了解对方饮酒的习惯,以及为何人祝酒、何时祝酒等等,以
便做 必要的准备。
——根据规定,提议大家干杯、向来宾祝酒的只能是宴请的主人。**
资格 人是男主人,男主人不在时为女主人。宾客应该按主人的意图行事,
不要喧宾夺主。主人敬酒后,会饮酒的人应回敬一杯。回敬酒时应在被敬者
开始饮酒后,彭酒人再把酒送至自己嘴边。
——在为欢迎某位贵宾而特意举行的欢迎宴会上,在男主人祝酒之后,
男主宾也可祝酒。
——碰杯时,主人和主宾先碰,人多可同时举杯示意,不一定碰杯。
——祝酒时注意不要交叉碰杯。
——在主宾和主人致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,
也刁要借此机会吸烟。如果提议为尊贵的客人的健康干杯时,杯中酒*好一
饮而尽酒量小者可事先少斟些酒。饮用鸡尾酒或加冰的酒,不能干杯。
——主人和主宾讲完话与贵宾席人员碰杯后,往往到其他各桌敬酒,遇
此状况应该保持正确的敬酒姿态,即从座位上站起,双腿站稳,上身挺直右
手举起沼杯。 。
——碰杯时,要目视对方致意。
——依惯例,干杯宜用香槟酒,不用普通的葡萄酒、啤酒。
P148-149

古人云:不知礼者,难为人也。在今天的市场经济社会中,人们则说:不知商务礼仪者,难为商也。商务礼仪是从事商业活动的商务人员在商业交际活动中必须遵循的礼仪规范。商务礼仪有利于塑造商务人员良好的个人形象和企业形象。本书具体而详尽地介绍了从事商务活动中的各种礼仪,是一本实用性很强的商务礼仪指南。 书评
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**礼仪专家,现任中国人民大学国际关系学院外交学系主任.礼仪与公共关系研究**主任。研究领域涉及外交学、礼仪学、传播学等。
已出版的《现代礼仪》丛书有: 《社交礼仪》、《服务礼仪》、《商务礼仪》、《政务礼仪》、《公关礼仪》、《国际礼仪》。