《全国高等农林院校十一五规划教材•家畜组织学与胚胎学(第4版)》，早在1952年已有雏形，当时仅在北京等局部地区使用。l960年受农业部委托，北京农业大学兽医系的李维恩、史少颐、刘理等教师在此基础上修改并由农业出版社正式出版，成为全国高等农业院校的**教材。用至l979年，由北京农业大学李宝仁教授任主编并组织全国10所农业院校共l0多位具有丰富教学经验的教师重新修订和编写，正式出版了《家畜组织学与胚胎学》(**版)，并作为全国高等农业院校统编教材。**版在使用过程中，逐渐发现了一些不足之处，主编和各位编者在征集了许多意见后，仍由原编写班子进行修订，增加了新的内容，更新补充不少插图，花费了不少心血。在修订过程中，李宝仁教授不幸病故，其余编者克服了许多困难，使《家畜组织学与胚胎学》(第二版)于1989年出版。**、二版教材的长期使用在传授科学知识、培养人才方面起了非常积极的作用，得到了广大教师和学生的肯定和好评。前辈们艰苦创业、精益求精的无私奉献精神永远值得我们纪念和学习。

第四版前言
第三版前言
第二版前言
绪论
**章 细胞
第二章 上皮组织
第三章 结缔组织
第四章 软骨与骨
第五章 血液
第六章 肌组织
第七章 神经组织
第八章 神经系统
第九章 循环系统
第十章 被皮系统
第十一章 免疫系统