本教材为高职高专园艺技术、园艺、设施园艺等专业主干课程编写的教材。全书共分九章，书后附有26个实验实训，主要内容包括园艺植物的新品种选育、种子生产基地的管理、园艺植物种子生产技术、种子检验技术、园艺植物种子的加工贮藏与运输、种子管理、蔬菜种子生产技术、果树种子生产技术和花卉种子生产技术等。其中前六章为必学内容，后三章为选学内容。本教材科学性与实用性并举，基础性与前瞻性结合，理论强调必须够用，加强实践性内容，适于农业高职高专院校园艺及相关专业师生使用，也可供生产技术人员参考。

前言
绪论
**章 园艺植物新品种选育
**节 园艺植物育种目标
一、品种的概念与类型
二、现代园艺植物育种的主要目标
三、制定育种目标的一般原则
四、园艺植物育种的主要途径
第二节 园艺植物的种质资源
一、种质资源及其重要性
二、种质资源的类别
三、种质资源的搜集、整理、保存与利用
第三节 园艺植物的引种
一、引种的概念和意义
二、引种的一般规律
三、引种技术
第四节 新品种选育技术
一、选择育种
二、有性杂交育种
三、杂种优势利用
第五节 新品种保护与品种审定
一、新品种保护
二、品种审定
【本章 小结】
【思考与练习】
第二章 种子生产基地的建设与管理
**节 种子生产基地的建设
一、种子生产基地建设的意义与任务
二、种子生产基地类型
三、种子生产基地的条件
四、种子生产基地建立程序
第二节 种子生产基地的管理
一、计划管理
二、质量管理
三、技术管理
【本章 小结】
【思考与练习】
第三章 园艺植物种子生产技术
**节 园艺植物的品种保纯
一、园艺植物品种的纯度及其相对性
二、品种混杂退化现象及其原因
三、防止品种混杂退化的方法
第二节 常规品种种子的生产程序
一、种子级别的分类
二、常规品种原种种子生产程序
三、常规品种良种种子生产程序
四、加速繁殖
第三节 杂交种种子生产技术
一、杂交制种条件
二、杂交种的类别
三、杂交种种子生产的技术路线
四、杂交制种技术要领
第四节 无性系品种种子生产技术
一、无性繁殖的遗传和生产特点
二、无性繁殖植物种子生产的类别与特点
三、特化根、特化茎繁殖植物的种子生产方式
四、多年生园艺植物苗木的生产方式
第五节 无病毒种苗生产技术
一、病毒病的危害特点及**
二、脱毒技术
三、病毒的检测方法
四、无病毒苗木繁育体系
第六节 人工种子培育简介
一、人工种子研制的意义
二、人工种子的制作
三、胚状体
四、包裹技术
五、人工种子的贮藏性
【本章 小结】
【思考与练习】
第四章 种子检验技术
**节 种子标准化
一、种子标准化的概念及意义
二、种子标准化的内容
第二节 种子检验的内容及程序
一、种子检验的内容
二、种子检验的程序
第三节 种子室内检验技术
一、种子扦样
二、种子净度分析
三、种子发芽试验
四、种子水分测定
五、种子真实性和品种纯度鉴定
第四节 田问检验
一、田间检验的内容及对田间检验员的要求
二、田间检验的时期和次数
三、田间检验的一般程序
四、田间检验报告
第五节 种子质量的评定与签证
一、种子质量的评定与分级
二、种子签证
【本章 小结】
【思考与练习】
第五章 园艺植物种子的加工、贮藏与运输
**节 种子加工技术
一、种子清选与精选
二、种子的干燥
三、种子包衣
四、种子包装
第二节 种子贮藏技术
一、种子贮藏条件
二、种子贮藏期间的管理
三、仓库害虫及其**
四、种子微生物及其控制
五、种子的结露和预防
六、种子的发热和预防
七、主要园艺植物种子贮藏技术要点
第三节 园艺植物种子的运输
一、种子运输的特点
二、种子的合理运输
【本章 小结】
【思考与练习】
第六章 种子管理
**节 我国种子管理体制和法规体系
一、种子管理机构
二、种子管理机构的职责
三、我国种子管理的法规体系及主要法律制度
第二节 种子的市场准入与经营
一、种子生产许可证
二、种子经营许可证
三、种子质量合格证一
四、种子标签
五、种子检疫证
六、营业执照及税务登记证
【本章 小结】
【思考与练习】
第七章 蔬菜种子生产技术
**节 白菜类种子生产技术
一、大白菜种子生产技术
二、甘蓝种子生产技术
三、普通白菜种子生产技术
第二节 根菜类种子生产技术
一、萝卜种子生产技术
二、胡萝卜种子生产技术
第三节 茄果类种子生产技术
一、番茄种子生产技术
二、辣(甜)椒种子生产技术
三、茄子种子生产技术要点
第四节 瓜类种子生产技术
一、黄瓜种子生产技术
二、西瓜种子生产技术
三、甜瓜种子生产技术
第五节 马铃薯种薯生产技术
一、茎尖培养生产脱毒种薯技术
二、建立良种生产体系
【本章 小结】
【思考与练习】
第八章 果树种苗生产技术
**节 仁果类苗木生产技术
一、砧木的类型
二、砧木苗的繁育
三、嫁接方法及接后管理
四、苗木出圃
第二节 核果类苗木的生产技术
一、砧木的类型与选择
二、砧木苗的繁育
三、嫁接及接后管理
四、快速育苗
五、苗木的出圃
第三节 浆果类苗木生产技术
一、葡萄苗木培育
二、猕猴桃苗木培育技术
第四节 坚果类苗木种苗生产技术
一、砧木的类型与选择
二、砧木苗的繁育(实生苗的繁育)
三、嫁接方法与接后管理
四、苗木出圃
第五节 柑橘类苗木生产技术
一、砧木的类型与选择
二、砧木苗的培育一
三、嫁接方法与接后管理
四、苗木出圃
【本章 小结】
【思考与练习】
第九章 观赏植物种子生产技术
**节 一二年生花卉种子生产���术
一、一二年生花卉的生态习性
二、花卉品种的混杂退化及防止措施
三、一二年生花卉原种种子的生产技术
四、一二年生花卉良种种子生产的基本程序
第二节 球根花卉种子(种球)生产技术
一、种类和习性
二、种球繁殖
第三节 宿根花卉种子生产技术
一、宿根花卉的生态习性
二、栽培管理及种苗繁殖
第四节 木本观赏植物种子生产技术
一、播种繁殖育苗
二、扦插繁殖育苗
三、压条繁殖育苗
四、分株繁殖育苗
五、嫁接苗的培育
六、苗木的质量标准
七、种子的采集与调制
第五节 草坪草种子生产技术
一、草坪植物的概念
二、草坪的分类
三、草坪草种子的生产技术
【本章 小结】
【思考与练习】
实验实训
实验实训一 当地主要园艺植物育种目标确定的实例
实验实训二 制定园艺植物的引种计划
实验实训三 主要园艺植物原种生产的调查记载
实验实训四 常规品种种子生产的田间管理
实验实训五 茎尖组织培养技术
实验实训六 园艺植物病毒检测技术
实验实训七 扦样技术
实验实训八 种子净度分析
实验实训九 种子发芽试验
实验实训十 种子水分测定
实验实训十一 品种纯度检验
实验实训十二 种子精选机的使用(或参观)
实验实训十三 种子机械包衣技术
实验实训十四 种子标签设计
实验实训十五 制定白菜类蔬菜杂交制种技术操作规程
实验实训十六 白菜类蔬菜杂交种制种田的种植管理
实验实训十七 茄果类蔬菜采种技术
实验实训十八 茄果类蔬菜杂交制种技术操作规程的制定
实验实训十九 瓜类植物制种的人工授粉技术
实验实训二十 砧木种子生活力的测定和层积处理
实验实训二十一 嫁接技术
实验实训二十二 苹果矮化中间砧果苗的培育技术
实验实训二十三 葡萄苗的培育技术
实验实训二十四 花卉有性杂交技术
实验实训二十五 瓜叶菊的种子生产技术
实验实训二十六 一串红种子生产技术
附录
附录1 种子批的*大重量、样品*小重量及发芽技术规定
附录2 主要园艺植物种子质量标准
主要参考文献