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超越梦想书店
店铺平均得分：99.59 分，再接再厉！！！【查看全部评价】
评分 40分 50分 60分 70分 80分 90分 100分
数量 3 2 1 4 8 45 2488
本店铺共有 3 笔投诉记录，投诉率 0% ，低于平均投诉率 1% 【查看详细】
投诉类型
数量
比例
商品问题
1
33%
发货问题
2
67%
已解决
3
100%
店主称呼：超越梦想书店   联系方式：购买咨询请联系我  18179217950    地址：江西省 九江市 共青城市 共青城市大学城（微信号18179217950）（全国多仓库发货）
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店铺公告
本店主仓是江西九江共青城发货，购买多种书时会也可能分到其他仓多物流发货，主仓发极兔，韵达快递，不指定快递。由于旧书库存软件更新可能不及时导致库存不准确出现缺货情况时，我们会在线通知你退款处理（超48小时未发货，请申请退款），为保证您的利益，下单后请及时关注平台上的“在线交谈”信息或务必加QQ:895814297或电话微信18179217950联系确定发货事宜。非常感谢！
发布时间：2024年04月18日
店铺介绍
本书店位于江西省国家赣江新区共青城市高校园区，有数百万册各类新旧教材、教辅，欢迎学生、老师及同行团购！同时大量经营注会、司考、证券、银行从业、公务员、教师资格、会计从业、考研、自考等各类考试用书。本店所有书籍质量上乘、价格实惠，大家可以放心购买。在这里您可以购买到您想要的一切关于学习的资料，若在此没有找到您所需资料，请给店主留言或电联：18179217950（微信），QQ：895814297，定会给您满意的答复。
入驻时间：2012年06月02日
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第五步：确认收货、评价。
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书名：食品分析
图书分类 >> 科技工程 >> 轻工业
作/译者：杨严俊 出版社：化学工业出版社
食品分析
出版日期：2013年01月
ISBN：9787122133151 [十位：712213315X]
页数：235      
定价：￥33.00
店铺售价：￥5.10 （为您节省：￥27.90）
店铺库存：8 本
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《食品分析》内容提要：
本书共分19章,分别从采样和样品制备、食品的各组成成分分析与测定、食品的感官检验法、食品的物理检测法和光谱学等方面进行了详细的论述。《食品分析》分19章，分别从：采样和样品制备、食品的各组成成分分析与测定、食品的感官检验法、食品的物理检测法和光谱学等方面进行了详细的论述，对各章节涉及到的国标方法在书中也进行了较为详细的介绍，并且将其以附录形式标注于《食品分析》中，以便于读者理解与查找查阅。另外，《食品分析》中用许多实例对各种方法与技术进行了阐述，便于读者的理解与应用。《食品分析》特点之一是书中内容主要基于作者多年来在食品分析行业中的研究积累及经验，并涉及部分国内外的有关前沿与经典理论的报道；《食品分析》特点之二是结合了**标准方法与法规，对食品中的组成成分与相关指标进行了阐述。
《食品分析》具有全面性、系统性和前沿性的特点，力争能够将食品分析的现代知识和技术以及实践中的应用传授给各个层面的食品学科的学生、研究者及相关的工作人员，《食品分析》还可作为食品科学专业的教学用书及相关研究人员和食品企业的工作人员的参考用书。
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