本教材**阐述了水生动物营养的基本理论及水生动物的消化.生理知识。**介绍了各类饲料资源的特性、加工利用方法,饲料配方设计、配合饲料加工工艺、饲料质量标准及营养价值评定方法、水产养殖投饲技术等内容。同时,对生物饵料培育方法和无公害饲料亦作了较详尽的介绍。
本教材在编写过程中,注意了紧密联系渔业生产和饲料加工生产的实际情况,贯彻理论联系实际的原则,在阐述基础知识和基本理论的同时,注重实验实训项目内容。本教材内容涉及面广,图文并茂,**突出,实用性强,且通俗易懂,是水产类高职高专的专业教材之一,也是水产中职教学、从事饲料配方和饲料经营人员的参考书,同时也可作为农村基层干部、水产养殖者和农村青年的学习参考书。

出版说明
编写说明
绪论
第1章 水生动物的食性及消化生理
第2章 水生动物营养基础
第3章 基础饲料的饲料添加剂
第4章 生物饵料培养
第5章 饲料配方的设计与配合饲料的加工
第6章 搞饲技术
第7章 饲料质量标准及营养价值评价
第8章 无公害饲料与绿色饲料
附录
主要参考文献