本书主要内容：一是禽流感的基本知识。包括禽流感是在何时何地发生的，国外一个多世纪以来禽流感的发生情况，禽流感的危害，禽流感与一般鸡瘟的差别，禽流感的传播等。二是禽流感综全**知识。包括场地、禽群的卫生，消毒、防疫、**，病死鸡及其羽毛、粪便的无害化处理等。三是人类如何预防感染禽流感。包括要吃经检验检疫合格的、经煮熟煮透之后的家禽，要注意饮食卫生、注意锻炼身体、合理休息，不接触病禽及其羽毛、分泌物等。四是正确对待病情。禽流感病毒是客观存在的，现代医学科学已经能放松警惕，以为仅注射疫苗就万事大事。五是疫情呈报和处理的基本程序。
本书针对性强，可供基层畜牧兽医人员、政府管理人员和家禽生产、经营者学习参考，也可供广大市民阅读。

序
什么是禽流感
什么是禽流感？
什么是高致病性禽流感？
禽流感是什么时候发生的？
去冬今春哪些周边**发生了禽流感？
去冬今春中国哪些地方发生了禽流感？
禽法感病毒的H和N是指什么？
禽流感开门见山毒抵抗力强不强？
禽流感病毒抵抗力与气候有关吗？
哪些禽类容易感染禽流感病毒？
除禽类外，还有哪些动物可能感染禽流感？
食流感如何传播
禽流感如何传播？
候鸟迁徙与禽流感爆发有关吗？
高致病性禽流感的潜伏期有多长？
高致病性禽流感的发生与家禽的日龄、性别有关系吗？
家禽的饲养方式和高致病性禽流感有关系吗？
鸡、鸭、鹅、猪为什么不宜混养？
改善饲养管理对预防高致病性禽流感有用吗？
哪些消毒剂能有效杀灭禽流感病毒？
平时怎样做好禽流感疫苗接种？
如何判断免疫效果？
接种子禽流感疫苗是否就万事大吉了？
禽流感如何诊断
禽流感如何诊断？
家禽感染禽流感病毒后会出现哪些症状和病理变化？
高致病性禽流感的诊断标准是什么？
禽流感与通常说的鸡瘟有何区别？
禽流感发生后常用描施有哪些？
高致病性禽流感要不要**？
禽流感疫情如何控制
农业部对疫情控制与扑灭什么新规定？
为什么要将禽流感疫点3千米范围内所有离禽扑杀？
农业部对扑杀技术有什么规范？
发生疑似禽流感疫情后，养殖户可以自行处理吗？
为什么要将扑杀的家禽进行无害化处理？
对病死禽及其排泄物怎样进行无害化处理？
禽流感病禽、禽舍、污染物及环境应如何消毒？
为什么要对高致病性禽流感疫区进行封锁？
……
禽流感会不会感染人类
禽流感**工作动态及相关法律法规