工程流体力学是连续介质力学的一个重要分支，是研究流体（液体和气体）的力学运动规律及其应用的学科，主要研究在各种力的作用下，流体本身的静止状态和运动状态，以及流体和固体壁面之间、流体和流体之间、流体与其他运动形态之间的相互作用和流动的规律。本书除了介绍流体力学的基本概念、基本方程、工程应用等传统内容以外，还增加了国际发展前沿的流体力学案例、创新实验和科技小制作及运用流体力学理论知识解决实际工程问题等环节。本书以流体力学的理论为基础，以工作任务为驱动，精选教学内容，通过案例导入、综合实例和拓展提高环节，使学生在掌握流体力学的基本概念、原理和理论的基础上，全面提升利用流体力学知识分析、解决问题的能力和创新意识。 另外，为精准对接机械工程领域高水平应用创新型人才的培养目标，本书在原有理论教学内容和知识体系的基础上，增加了课程思政专题环节，把我国在工程流体力学领域的重要成就、杰出科学家、先进成果、重大工程与爱国主义精神有机结合，以激发学生的家国情怀，增强学生文化自信和民族自豪感，引导学生树立正确的价值观、职业道德、法律法规意识等，让潜心钻研、严谨治学、报效**成为学生的价值追求，在向学生传播知识

第2版前言 第1版前言 项目1绪论1 【案例导入】1 【教学目标】3 任务1流体力学的研究内容与学科性质3 任务2流体力学的发展史5 任务3流体力学的研究方法7 任务4流体力学的研究领域与相关学科10 拓展提高11 思政专题：天府之源水利鼻祖——都江堰 水利工程15 思考与���习17 项目2流体及其物理性质18 【案例导入】18 【教学目标】20 任务1流体的连续介质理论20 任务2流体的密度和重度21 任务3流体的力学特性22 任务4牛顿流体和非牛顿流体28 任务5表面张力29 综合实例33 拓展提高：酒泪与马兰戈尼效应34 思政专题：桥梁界的“珠穆朗玛峰”—— 港珠澳大桥35 思考与练习37 项目3流体静力学39 【案例导入】39 【教学目标】41 任务1作用在流体上的力41 任务2流体静压强特性42 任务3流体平衡微分方程45 任务4重力场中静力学基本方程49 任务5静压强的测量51 任务6液体的相对平衡58 任务7液体作用在平面上的总压力64 任务8液体作用在曲面上的总压力67 综合实例70 拓展提高：浮体和潜体的稳定性71 思政专题：探索万米海洋深渊—— “奋斗者”号74 思考与练习76 项目4流体运动学79 【案例导入】79 【教学目标】81 任务1流体运动的描述方法81 任务2流场的基本概念85 任务3连续性方程91 任务4流体微团运动的分解94 任务5势函数和流函数99 综合实例102 拓展提高：平面势流和势流的叠加103 思政专题：鞠躬尽瘁的科学宗师—— 吴仲华先生107 思考与练习109 项目5流体动力学基础111 【案例导入】111 【教学目标】113 任务1理想流体的运动微分方程113 任务2黏性流体的运动微分方程116 任务3理想流体的能量方程119 任务4实际流体的伯努利方程122 任务5恒定流的动量方程132 任务6恒定流的动量矩方程137 综合实例140 拓展提高：雷诺输运方程141 思政专题：百年梦圆国之重器—— 三峡工程144 思考与练习146 项目6黏性流体流动及阻力150 【案例导入】150 【教学目标】152 任务1流体阻力的分类152 任务2层流与湍流的概念154 任务3均匀流的沿程损失157 任务4圆管中的层流流动159 任务5圆管中的湍流流动162 任务6湍流的沿程阻力损失169 任务7流动的局部损失175 综合实例183 拓展提高：潜艇水下航行阻力及减阻 措施184 思政专题：宗师巨匠表率楷模—— 周培源185 思考与练习188 项目7孔口出流与有压管流190 【案例导入】190 【教学目标】192 任务1孔口出流192 任务2管嘴出流200 任务3有压管道恒定流动203 任务4管网流动计算213 任务5有压管道中的水击218 综合实例223 拓展提高：有压管网流动的*小能量损失 原理224 思政专题：定海神针——“蓝鲸1号”227 思考与练习229 项目8边界层理论基础232 【案例导入】232 【教学目标】234 任务1边界层的概念234 任务2边界层厚度237 任务3平面层流边界层的微分方程240 任务4边界层的动量积分方程242 任务5平板边界层的计算245 任务6边界层分离现象及绕流阻力253 综合实例255 拓展提高：康达效应256 思政专题：携手共进逐梦蓝天——C919 大型客机258 思考与练习261 项目9相似原理和量纲分析262 【案例导入】262 【教学目标】265 任务1量纲分析265 任务2量纲分析方法268 任务3相似原理274 任务4模型试验282 综合实例285 拓展提高：溃坝洪水模型试验研究286 思政专题：挺起民族工业脊梁——中国 *早的万吨水压机288 思考与练习290 项目10气体动力学基础292 【案例导入】292 【教学目标】294 任务1气体流动的热力学基础294 任务2微弱扰动在空间的传播295 任务3气体一维定常流动的基本方程299 任务4气体一维定常流动的参考状态300 任务5变截面管流302 任务6实际气体在管道中的定常流动308 综合实例312 拓展提高：我国**具有独立知识产权的 高超声速风洞——JF12激波 风洞313 思政专题：展翅高飞呼啸长空——歼20 隐形战斗机314 思考与练习317 参考文献318