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出版社
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ISBN9787303083954
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作者
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页数221
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出版时间2007年01月01日
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定价¥22.00
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所属分类
内容提要
《疾病的营养**》系列丛书是一套由北京数家大医院营养科的**营养专家集体编写的科普丛书。丛书按疾病的种类进行分册，针对每一种疾病，系统地介绍了营养**的原则、营养素供给量标准、食谱编制、饮食制备、并发症的营养**和常见饮食误区及对策等。本丛书以患者、患者家属和护理人员为主要读者对象，健康人士也可以从中了解如何通过科学饮食预防疾病的发生。当人类步入21世纪时，人们认识到“*好的医生就是患者自己”，其实，*好的营养医生也是自己。“授之以鱼，不如授之以渔”，这是本套丛书的主旨。
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