本书坚持“实践*、能力为主”的原则,精心设计了四大模块十个项目的内容,模块包括门店筹备计划制订、门店位置确定、门店整体规划设计、门店开业推广方案制定。本书适用面较广,既可作为高等院校,尤其是高等职业院校连锁经营管理、贸易经济、市场营销等专业的教材和参考书,也可作为连锁企业管理人员的培训用书。

[情境导入]
现在是2020年3月,华润苏果连锁超市公司计划在南京市江宁大学城开一家 2万平方米左右的购物广场,并计划在8月28日正式营业。作为华润苏果的工作人员,请分析开设该购物广场需要做哪些工作,将这些工作进行合理划分,并以模块的形式罗列清楚,同时结合苏果总部在南京的实际情况,为门店开发设计合适的筹备工作小组,并制订门店开业筹备工作计划。
注:各位授课老师可以让学生选取比较熟悉的连锁企业进行该项目训练。

[相关知识]
一、门店开发筹备的程序
门店开发是指根据业态定位和企业战略选择店址,做好开业前的一切准备以及开业后的跟踪分析等一系列活动,其作业程序如图1—1所示。
(1)门店开发筹备**步:新开门店首先需要有门店开设的地点,也就是用地选址, 但是对企业而言,首先需要进行新开门店的业态定位以及战略定位,这两个定位会对门店 的选址标准带来很大的影响。
(2)门店开发筹备第二步:用地计划,也就是为门店获得合适的店址,并获得该物业 的所有权或使用权。
(3)门店开发筹备第三步:物业仅仅是一个建筑物而已,建筑物要想变成门店,首先 要在里面放置商品,并对原来的建筑进行一系列软硬件设备设施的装修改造,还有要让别 人知道“这里将要开设一家什么样的门店”,当然这一切都需要有人来落实,这就是商品计划、建设计划、营销计划、人员计划。
(4)门店开发筹备第四步:当商品、硬件设施、人员、企划宣传都到位了之后,就是 开门营业。
(5)门店开发筹备第五步:门店开业之后,需要做业绩分析,如果业绩不理想,应该采取一些措施,只有这样才能使问题门店业绩走向理想状态。

模块一 门店筹备计划制订 项目 门店筹备计划制订 模块二 门店位置确定 项目一 门店选址工作准备 项目二 门店区域市场选择 项目三 门店商业区域选择 项目四 门店具体位置选定 模块三 门店整体规划设计 项目一 门店总体规�� 项目二 卖场货位布局 项目三 卖场氛围塑造 项目四 卖场客动线调研 模块四 门店开业推广方案制定 项目 门店开业推广方案制定 参考文献 精彩样章 项目 门店筹备计划制订 [学习目标] (一)能力目标 1.能够全面分析连锁企业开店筹备工作; 2.能够对开店筹备工作进行系统化模块划分; 3.能够区分不同业态筹备工作的差异; 4.能够进行连锁门店组织架构的详细设计; 5.能够制定简单的门店开业筹备进度表。 (二)知识目标 1.熟悉门店开发的用地计划; 2.熟悉门店开发的商品计划; 3.熟悉门店开发的营销推广计划 4.熟悉门店开发的财务信息计划; 5.熟悉门店开发的人力资源计划。 (三)方法目标 1.掌握项目工作分析的方法; 2.掌握门店组织设计的方法;