我国在农业产业结构战略性调整规划中，明确提出要加快畜牧业的发展。畜牧业在农业中的比重是显示一个**农业发展水平的重要标志。畜牧业的发展可以促进植业、加工业以及农业内部结构的合理化和产业间的良性循环。种草养畜，发展草食畜禽，一方面切实推进了农业产业结构调整，优化了畜牧业产品结构，另一方面大幅度提高了土地单位面积产出的经济效益，是畜牧业生产和农民增收的亮点。
本书有以下几方面的特点：一是“新”，针对当前养殖业的新形势、新要求、新热点，旨在推广新技术、新知识、新成果，新信息；二是“全”，由理论造诣深、生产实践经验丰富的专家协力撰写，内容全面、系统、实用，图文并茂，通俗易懂，可操作性强；三是“优”全书体现了科学性、先进性，且而以生产优质产品贯穿始终，例如在疾病**技术中，介绍了部分中药疗法，以实现**低残留等。综上所述，该丛书不失为广大养殖场、养殖户的饲养和技术人员以及农村基层干部、农村青年的良师益友，也是基层畜牧兽医工作者的实用工具书。

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一、肉鸽生产决策
（一）我国肉鸽业的现状与发展对策
（二）肉鸽的肉用价值
（三）投资与决策
二、鸽场建设
（一）鸽群组建
（二）场址选择与规划
（三）鸽场建筑
三、品种
（一）国内主要优良鸽种
（二）国外优良品种
四、鸽子的解剖生理
（一）外部形态
（二）运动系统
（三）消化系统
（四）呼吸系统
（五）生殖与泌尿系统
（六）循环造血系统
（七）内分泌系统
（八）神经系统与感觉器官
五、肉鸽的繁殖与选种
（一）繁殖基础知识
（二）鉴别
（三）选种
（四）配对
（五）产蛋与孵化
（六）哺育幼稚
（七）提高繁殖率技术
（八）肉鸽生产中异常情况及其处理方法
六、营养与饲料
（一）营养需要
（二）饲料种类及营养价值
（三）保健砂的成分及配制
七、饲养与管理
（一）肉鸽的生物学特性
（二）饲养方式
（三）日常饲养管理
（四）养鸽场每天的工作程序举例
（五）乳鸽的饲养管理
（六）童鸽和青年鸽的饲养管理
（七）生产鸽的饲养管理
（八）不同季节的饲养管理
八、鸽病**
九、肉鸽及其附属品的利用