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SPA设计与运营管理
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SPA设计与运营管理

  • 作者:Allan Jiang
  • 出版社:辽宁科学技术出版社
  • ISBN:9787538149678
  • 出版日期:2007年06月01日
  • 页数:194
  • 定价:¥48.00
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    内容提要
    为了给广大的SPA从业人员和SPA爱好者提供一本国际水准的专业参考书,编者对包括文华东方酒店集团、悦榕酒店集团、喜达屋酒店集团等国际**品牌酒店的SPA设计和运营管理做了深入的研究和考察,参考了大量**手资料,针对国内SPA行业发展中出现的瓶颈问题和薄弱环节写成此书。本书分为“SPA设计与世界**酒店SPA案例”和“SPA运营管理”上下两编,除了详细的文字阐述外,还选用了大量精美的专业图片。另外,在附录中提供了大量中外权威机构发布的行业标准、规范等文件,供读者对照参考。
    本书试图以浅显、易懂的方式向国内同行介绍国际高端的SPA设计、新鲜的管理理念和先进的运营模式,力求贴近实际,讲究实用性和指导性。读者可以根据自己的需要和兴趣选取任何一部分阅读。
    目录
    概述
    上编 SPA设计与世界**酒店SPA介绍
    **节 SPA设计的具体要求
    第二节 SPA设计中的空间规划和设施设备
    第三节 世界**酒店SPA介绍
    下编 SPA的运营和管理
    **节 项目可行性分析
    第二节 主题概念
    第三节 服务产品设计
    第四节 产品标准
    第五节 服务标准
    第六节 员工培训
    第七节 岗位职责描述
    第八节 标准操作
    第九节 客人管理
    第十节 工程管理
    第十一节 **管理
    第十二节 收益管理
    第十三节 市场销售和公关
    第十四节 服务流程中的难点与对策
    第十五节 管理质量测评
    附录 SPA专业词汇释义

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