生物工程设备是实现生物工程产品产业化的关键设备,是连接原料和产物的桥梁。本书按照微生物工程生产流程进行编排,全书共分l0章,内容包括生物质原料处理与培养基**设备、空气净化**设备、生物反应器、生物反应过程检测及控制、生物分离设备、层析和离子交换设备、蒸发与结晶设备、干燥设备、酒精蒸馏设备、生物工程压力容器、管道及阀门等。 本书可作为高等师范院校、农林院校、综合性大学的生物工程、生物技术专业的教材,也可作为制药工程、生物制药、食品科学与工程、生物科学等专业的教学参考书,同时也适合相关领域的专业人员参考。