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畜牧学概论(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)
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畜牧学概论(第二版)(内容一致,印次、封面或原价不同,统一售价,随机发货)

  • 作者:李建国
  • 出版社:中国农业出版社
  • ISBN:9787109152366
  • 出版日期:2010年12月01日
  • 页数:428
  • 定价:¥44.00
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    图书详情

    内容提要
    《畜牧学概论(第2版)》的**版是作为“面向21世纪课程教材”编写出版的,主要供非动物科学专业使用。自2002年7月出版以来,在全国各高等农业院校广泛使用,并获得2005年全国高等农业院校**教材奖。根据教学需要和在使用过程中反映出来的问题,以及近年来畜牧科学技术进展,我们对**版进行了全面修订,作为全国高等农林院校“十二五”规划教材出版。
    本次修订的基本宗旨是按照畜牧生产“高产、优质、**、生态、**”的基本要求,充分体现科学性、先进性、系统性和实用性,在保持**版基本框架基础上,删繁就筒,汲取畜牧学科领域的新理论和新技术。在编写过程中,力求做到文字精练,表达严谨,层次分明,图文并茂。
    根据各位编写人员和部分教材使用单位任课老师的意见,本教材增加了生物信息学概述、基因组学概述、蛋白组学概述(第三章),计算机技术、分子生物技术在动物育种中的应用(第四章),动物生产机械化(第六章),畜产品生产质量控制、良好农业规范(GAP)认证、动物福利与畜牧生产(第八章)等内容。在实习指导中增加了饲料原料识别与品质检验、牛体部位识别与体尺测量、乳新鲜度的测定等内容。
    目录
    第二版前言
    **版前言
    绪论
    复习思考题
    **章 动物营养原理
    **节 饲料营养物质在动物体内的消化吸收
    第二节 饲料营养物质与动物营养
    第三节 动物的营养需要与饲养标准
    复习思考题

    第二章 饲料
    **节 饲料营养价值的评定
    第二节 饲料营养特性
    第三节 配合饲料与日粮配合
    复习思考题

    第三章 动物遗传基本原理
    **节 细胞遗传
    第二节 群体遗传学
    第三节 动物数量性状的遗传
    第四节 分子遗传与生物工程
    复习思考题

    第四章 动物育种
    **节 品种概述
    第二节 动物生长发育的规律
    第三节 动物生产力
    第四节 选种
    第五节 选配
    第六节 动物育种方法
    第七节 动物品种遗传资源保存及其利用
    第八节 杂种优势
    第九节 动物育种规划与工作组织措施
    复习思考题

    第五章 动物繁殖
    **节 动物生殖器官及生理功能
    第二节 生殖激素
    第三节 雄性动物的生殖生理
    第四节 雌性动物的生殖生理
    第五节 人工授精
    第六节 动物繁殖控制技术
    第七节 胚胎移植与胚胎工程技术
    第八节 提高动物繁殖力
    复习思考题

    第六章 设施养殖与动物环境控制
    **节 畜牧场场址的选择及其建筑
    第二节 环境与动物生产
    第三节 畜禽舍环境调控
    第四节 规模化养殖粪污处理及利���
    复习思考题

    第七章 动物的卫生保健
    **节 动物的卫生保健措施
    第二节 动物防疫与检疫
    第三节 动物常见疫病的防控
    复习思考题

    第八章 动物产品**生产与动物福利
    **节 动物产品**与卫生
    第二节 动物福利与畜牧生产
    复习思考题

    第九章 养牛生产
    **节 养牛生产概述
    第二节 牛的品种及体型外貌
    第三节 牛的生物学特征
    第四节 牛的体型外貌
    第五节 奶牛的饲养管理
    第六节 肉牛的饲养管理
    第七节 其他牛的饲养管理
    第八节 牛产品的初步加工
    复习思考题

    第十章 养猪生产
    **节 养猪生产概况
    第二节 猪的类型和品种
    第三节 猪的生物学特性
    第四节 种猪的饲养管理
    第五节 幼猪培育
    第六节 肉猪生产
    第七节 养猪生产工艺与设备
    复习思考题

    第十一章 养羊生产
    **节 养羊生产概论
    第二节 羊的生物学特性
    第三节 羊的品种
    第四节 羊的饲养管理
    复习思考题

    第十二章 养禽生产
    **节 养禽生产概论
    第二节 家禽的生物学特性
    第三节 家禽品种
    第四节 家禽的孵化
    第五节 禽的饲养管理
    第六节 养禽设备
    第七节 禽类产品的初步加工
    复习思考题

    第十三章 养兔生产
    **节 养兔生产概论
    第二节 家兔的生物学特性
    第三节 家兔的品种
    第四节 家兔的饲养管理
    第五节 养兔设备
    第六节 家兔产品的初步加工
    复习思考题

    第十四章 马属动物生产
    **节 养马生产
    第二节 养驴生产
    复习思考题

    第十五章 经济动物生产
    **节 经济动物生产概论
    第二节 哺乳类经济动物生产
    第三节 鸟类经济动物生产
    第四节 两栖类和爬行类经济动物生产
    第五节 昆虫类经济动物生产
    复习思考题

    第十六章 畜牧业企业经营管理
    **节 畜牧业企业的科学决策
    第二节 畜牧业企业生产管理
    第三节 畜产品营销管理
    复习思考题

    与描述相符

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