本教材分总论和各论两大部分。总论吸收了新世纪全国高等中医药院校规划教材《中药鉴定学》、高职高专教材《药材商品鉴定技术》和中职教材《中药鉴定技术》等教材的优点,结合高等职业技术教育的特点进行了大胆改革和创新。按照“必需、够用”的原则,将总论分为六章。各章概述突出了每一大类中药的共性特征和鉴定技术方法的特点;全书精绘附图174幅,多数参考了其他教材的附图,并根据药材实际情况进行了修改,还有少数新增附图,是根据药材标本绘制的;每章收载品种均为市场流通的常用品种。各章中药的排列顺序为:外形较规则者在前,不甚规则者在后;粗大者在前,细小者在后;尽量使性状相似,名称相似的品种靠近,以便比较鉴别。本教材体现了中药传统鉴定技术和现代鉴定技术的有机结合,

上篇 总论
**章 绪论
**节 概述
一、中药鉴定的概念和依据
二、中药的来源
三、中药的名称
四、中药的分类
五、中药鉴定技术的任务和学习方法
第二节 中药鉴定技术的发展概况
一、古代中药鉴定技术与本草著作
二、近代中药鉴定技术的发展
第三节 中药的质量
一、中药质量的概念
二、影响中药质量的因素
三、保证和提高中药质量的意义
第二章 **药品标准介绍
**节 概述
一、药品标准的定义和分类
二、药品标准的特性
三、药品标准的内容
第二节 **药品标准
一、《中华人民共和国药典》
二、其他几个与中药有关的**药品标准
第三节 正确阅读、理解和执行药典规定
一、凡例
二、正文
三、附录
第三章 中药来源鉴定技术
一、原植物形态的观察
二、核对文献
三、核对标本
四、确定学名
第四章 性状鉴定技术
**节 性状鉴定的步骤
一、取样
二、观察性状
三、核对文献
四、核对标准样品
五、求助专家或产地调查
六、记录留样
第二节 性状鉴定技术的方法
一、形状的观察与描述
二、大小的测量与描述
三、色泽的观察与描述
四、表面特征的观察与描述
五、质地的检验与描述
六、断面的观察与描述
七、气味的嗅尝与描述
八、水试、火试观察与描述
第五章 中药显微鉴定技术
**节 显微鉴定的步骤
一、取样
二、显微制片
三、显微观察及描绘
四、对照药品标准
五、作出鉴定结论
第二节 中药显微制片技术
一、药材显微制片
二、含药材粉末的制剂显微制片
第三节 显微镜及使用技术
……
第六章 理化鉴定技术
下篇 各论
第七章 根及根茎类中药
第八章 茎木树脂类中药
第九章 皮类中药
第十章 叶类中药
第十一章 花类中药
第十二章 果实及种子类中药
第十三章 草类中药
第十四章 藻类、真菌类中药
第十五章 其他植物类中药
第十六章 动物类中药
第十七章 矿物类中药
第十八章 中成药的鉴定
附录 中药名称索引
……

本教材分总论和各论两大部分。总论吸收了新世纪全国高等中医药院校规划教材《中药鉴定学》、高职高专教材《药材商品鉴定技术》和中职教材《中药鉴定技术》等教材的优点,结合高等职业技术教育的特点进行了大胆改革和创新。按照“必需、够用”的原则,将总论分为六章。各章概述突出了每一大类中药的共性特征和鉴定技术方法的特点;全书精绘附图174幅,多数参考了其他教材的附图,并根据药材实际情况进行了修改,还有少数新增附图,是根据药材标本绘制的;每章收载品种均为市场流通的常用品种。各章中药的排列顺序为:外形较规则者在前,不甚规则者在后;粗大者在前,细小者在后;尽量使性状相似,名称相似的品种靠近,以便比较鉴别。本教材体现了中药传统鉴定技术和现代鉴定技术的有机结合,