《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。
本书为该丛书之一《防风栽培技术》，防风为伞形科多年生草本植物，以根入药。味辛甘，性温，有解表、祛风除湿、止痛的功效，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、四肢拘挛、破伤风等。主产在黑龙江省的北防风为驰名中外的优质地道药材，久负盛名，商品一向畅销国内外市场。防风是大宗药材，市场用药量大，黑龙江省野生防风年收购量曾达300余万斤，占全国调出量**位。

**章 概述
防风为伞形科植物防风的干燥根，别名关防风、东防风，以根入药。为常用中药，《神农本草经》列为上品。味辛、甘，性温。主含挥发油、色原酮、香豆素、有机酸、杂多糖、丁醇等几类化合物。有解表发汗、祛风除湿作用，主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、破伤风。主产于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、内蒙古等省区。东北产的防风为地道药材，素有“关防风”之称。
一、适宜种植条件
防风分布很广，主要分布在我国的黑龙江、吉林、辽宁；河北、河南、山东、山西、内蒙古、甘肃、青海、陕西和宁夏等省区也有分布。
商品防风以东北产的“关防风”*驰名，主产于黑龙江省杜蒙、安达、大庆、林甸、原泰康县、泰来、肇东、肇州、肇源、齐齐哈尔；吉林省的洮南、长岭、前郭、通榆、镇赉；内蒙古自治区的赤峰市、额尔古右、科尔右前、扎鲁特、呼伦贝尔盟；辽宁省义县、建平、朝阳、绥中、铁岭。黑龙江省西部和内蒙古自治区呼盟草原是我国*大的防风产区。非**防风为各地所习用，分布局限，产量低。
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**章 概述
第二章 植物形态和种植品种
**节 植物形态特征
第二节 种植品种
第三章 生长习性
**节 生活史
第二节 种子的生长习性
第三节 地上部分的生长习性
第四节 根的生长习性
第五节 有效成分积累特性
第四章 种植技术
**节 选地和整地
第二节 育苗
第三节 移栽
第四节 田间管理
第五章 防风病虫鼠害**
**节 防风的病害及其**
第二节 防风主要虫害及其**
第三节 常用的病虫害**方法
第四节 主要鼠害及**
第六章 采收与加工
**节 采收
第二节 加工
附录
参考文献